材料
0 s7 q; j2 K: z# u+ i3 _7 ~) M0 j五穀雜豆（紅腰豆/薏米/綠豆/小米/紫米） 60克、水 3杯、鹽少許
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做法$ ^7 u4 c9 W* `0 H# L) x2 C
1.將雜豆用 1杯清水浸泡 2小時。& B) p1 U; s/ s9 s! h; z5 f
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2.雜豆連水放入湯鍋內，加 2杯清水，開大火煮滾，轉小火加蓋煮 1小時，加鹽調味即可。 公仔箱論壇, v: Z, g' @5 ^- N
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" D; ~- k$ Y1 ~ m9 S* H% E1 G貼士
" z; b8 R9 g7 V' m) @4 X浸雜豆的水會吸收豆中的酵素，具養顏美肌，記着要一併下煲烹調。
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發表於 2011-8-19 06:15 AM
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