材料公仔箱論壇2 h; P; `4 S9 _( L
木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
" C6 m0 }: i3 a5 U# _- Htvb now,tvbnow,bttvb
" M- r+ t3 {6 B( Z# M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" T# R: U' K" t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 N9 f2 L1 ~
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
% }. L/ u7 V& \, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 U6 P$ R+ V; W8 `" H: {
2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。. [- k% j: g# l
) q5 a8 k3 J) w2 e$ e# @ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 公仔箱論壇9 K$ X& P/ W$ P; S5 q4 Y" M
tvb now,tvbnow,bttvb) T$ j: M' ]5 ~7 y
! ]3 O8 Y3 F+ s! r+ @" z公仔箱論壇貼士公仔箱論壇7 ~( q6 F2 W3 o; C, C
蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。; y5 T8 O0 }" Z; {6 t4 A' q8 i5 z
|
發表於 2011-8-19 06:14 AM
| 