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木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, e% e1 b! r; j1 i* M
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+ V+ |! U U$ c4 z. `7 _& h做法
5 C8 C( M3 X( J: l0 ?7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
% S3 Y% [+ E* y2 V* B4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 z5 A8 M. G0 m2 A
2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。5.39.217.76* Z. s2 B$ w: X+ q$ x, L9 w3 p6 i
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3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
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9 v$ f W8 V2 D6 H* v. ?3 vtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& d" U7 {: L, W% h# V
蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。5.39.217.768 |# o" j& n2 R, e! v0 y
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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