材料
0 a2 b! c' M/ j" F' g! N0 x木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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; V y$ h- u& o! S" a3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' g3 w) b. R. X+ p4 y& u+ n! A) `
做法
' ?8 ]6 \0 a6 v, D" m9 Btvb now,tvbnow,bttvb1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
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) L, Q8 y5 H" H' X1 r7 |公仔箱論壇2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。" K3 B' p) `2 y1 V8 k( i+ a: F: n
4 Q5 O% a4 z: ~# g, C- S' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
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蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- P6 `0 V K, f" c
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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