材料
+ r* }1 v' a `4 D$ E8 U公仔箱論壇木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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: m' U1 o9 ~( ^$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
. z3 ~ y. u+ p' N9 V D做法
9 @+ ?9 a) E" L: R8 H5 b! stvb now,tvbnow,bttvb1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。5.39.217.76. n$ X+ `. l* ^
, Q, }; t1 W, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。
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& s$ v& @9 x& i4 t. n1 }9 @, A5.39.217.763.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
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6 @4 t( |6 f$ j$ @3 Q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 B8 `4 ]8 [3 s1 p9 c2 p) J: a1 b
蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。7 T+ f* b1 e3 x- H8 j
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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