[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？% e$ x& V! s* q) w6 j

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2. 薑絲
: E, K6 F5 d: j  P4 z# n( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞粉tvb now,tvbnow,bttvb# |+ V  w( v7 |: M

, V, F+ l+ X2 b, X; k2 E- r) f1 r公仔箱論壇製作技巧：
) y, ]: c3 \! b/ O5 A5.39.217.76爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。1 B4 z8 P1 E  D
公仔箱論壇5 U# b6 m9 R* D% c
*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
6 }, T+ l: k, i! @. ^9 k, E# B公仔箱論壇*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。