[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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2 o, N4 V: a* }& @, ]: _% qtvb now,tvbnow,bttvb1. 袋裝烏冬
1 @8 x# [" \. ]' C公仔箱論壇2. 薑絲
$ y; a& p* U6 C8 o4 t. k5.39.217.763. 雞粉* ?) k- ]% w3 m1 b: g+ x6 h
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製作技巧：tvb now,tvbnow,bttvb' ~) `" G5 S7 B' I, L, u2 Z
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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5 y8 ~! R2 K3 F, T& j& ~公仔箱論壇*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb: @" t% U7 N" A6 g
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。