[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？& j6 L7 R+ C: p! C8 N/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 z" B5 G2 R1 B8 S

1 f7 S2 s' w! d6 \公仔箱論壇材料：
+ L' s0 }3 m. n/ N& x8 ^1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb1 f, q5 K" e* W' U7 e" P
2. 薑絲2 j* y( Y1 g% y; ^! L7 C2 u
3. 雞粉6 P! d3 D4 I$ j

6 t3 E4 ^" r" W8 ]! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作技巧：% J1 @1 C/ U' v9 o' z
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。公仔箱論壇. f3 U% r9 J  T; Z  f
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
5 S; V; G: f1 ^: m$ z2 A*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。