[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 ~' \) m7 C1 w3 }+ M
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材料： 5.39.217.761 j5 y4 M- k0 V3 e& N# p% p
1. 袋裝烏冬
( L3 ?5 F* @# ]5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 薑絲
2 K) _5 T8 C9 j) p; R5.39.217.763. 雞粉
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2 J% N1 n7 A. F4 ?公仔箱論壇製作技巧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ m) S2 J/ n# q* k: i
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。3 }$ |+ F% T) \- O& t* \
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。