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在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。0 g1 I& E2 D0 q. s1 O' M8 B/ H& `) G& ^
地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42
0 n. Z% a2 B/ j) A0 y3 s7 d0 t電話: (65)6438-5522
* ?/ _8 I6 v4 c2 Btvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。
# F, \# h. ^8 ~- m+ B4 o) R5 k網址: Just Steak' t2 P8 U- f- a. W) a1 l
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3 t( H1 s, o$ f9 U: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M6 Y& \3 d; e% ]7 q2 ]! E$ H7 D公仔箱論壇 由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
/ S/ t' }* _. }! M地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton Road
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開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。+ n& L4 L% a% @( l
網址: Pierside Kitchen &Bar - e, ^, i8 ]& B- E/ M* x E" u
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發表於 2011-8-19 02:11 AM
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