 公仔箱論壇& E8 j# }: a7 h7 ]# Y
+ ` Z& b% }2 T% Y5.39.217.76 在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。
* ?! h% u& D! N地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42% ?) O- d( G" m* ?+ ]9 h8 S
電話: (65)6438-5522
3 P9 a$ t; m" {/ O9 X7 Atvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。
5 o9 A' \, y1 A- N, u5.39.217.76網址: Just Steak& r; O0 {, ?# L
u: g4 ^8 O9 C* i
tvb now,tvbnow,bttvb( q; I H, \" a v% f5 C. Q( ?/ {, k
 5.39.217.768 J. Q9 c0 d- e
& }# I: A( H( W9 D% @8 [. f; A5 B 由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
0 @4 M8 k, D" @) X8 l+ gtvb now,tvbnow,bttvb地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton Road
4 S) S( O: y$ ^電話: (65)6438－0400
* J. p" `- y7 F, `4 T1 X開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。
I( ?& |/ j) n5 Vtvb now,tvbnow,bttvb網址: Pierside Kitchen &Bar
+ g# w) ~# ^( J5 X& P( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|
發表於 2011-8-19 02:11 AM
| 
