[健康資訊] 12種食物刮去你的多餘油脂

1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，
是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，
在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，公仔箱論壇) F& O2 }/ a  v
既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 G5 M/ i# Y* Z3 ?
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2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，
還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、
膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。公仔箱論壇+ B. y) s1 F2 y+ [- q1 R

3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。公仔箱論壇! D5 G' q* L5 J
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，
有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。tvb now,tvbnow,bttvb/ L3 p2 f4 T1 I1 B7 U1 H
大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。公仔箱論壇7 R+ o! H2 }  y/ s- B: L
大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，0 S2 r9 l, A4 M. e. w2 t- f) X
故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。 7 f! [  ?' `0 S; n) s: |' }

4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，
防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，
具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，
增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。 + H2 ~" k' i# g
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5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 Q% }  x  m7 X6 `' V0 S
一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，
能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，5.39.217.766 I3 _' N/ {/ d( \5 W
具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b) G( f1 }0 B

6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，公仔箱論壇' F$ t* {" g2 r. b% U$ s5 p
和明顯的抗血栓作用。 ( X7 ~$ k2 s( [" |$ T, H: R* l

7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、
延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，
可謂“腸道清道夫”。

8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，公仔箱論壇; R+ D% k  X% H, e, C9 o
也有降血脂、降血糖作用。  ) ~4 Z, L2 H" T
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9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。
紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
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10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，
還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。公仔箱論壇! Z" _, B8 H' F% P: V5 `
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11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。 ' B( L7 C( K' B& `2 x" \3 A
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12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。tvb now,tvbnow,bttvb* _/ C% Y3 o) D2 Y( ?
蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，
如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。

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