1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，# T2 ~9 @7 K, w. O
是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，
. e4 J9 t: D% u9 X% O$ d! o+ C* c在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，
& c2 m; N$ n$ G$ ?) L+ a) e既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
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' K2 F6 `: X* y/ n5.39.217.76 2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，
5 R3 x# g9 \- z8 }0 m4 c6 q5.39.217.76還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、
5 Z& p6 q+ ~" k2 s3 D% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z, a6 c5 F& K, Q4 s8 X5 f
+ r8 j9 P/ u, @( D, Y1 J1 B; O, l 3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。
- e' }$ v D: d洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: ?) E: N9 t6 l
有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。* F1 [% A- c: Q# Q8 J
大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。
9 S! H- w. V, U' Y ~+ p9 y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，
( ?' q' u6 b y& B# ]( F# Y* |5.39.217.76故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。 tvb now,tvbnow,bttvb. I6 R0 i+ ^ M: P2 ?
I1 G6 A+ Z1 \+ q1 \5.39.217.76 4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，tvb now,tvbnow,bttvb) T2 o K5 X$ }- m" \
防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，tvb now,tvbnow,bttvb% G" W0 a: i) a1 b/ @: T/ c. `
具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 ^: `$ x5 E n; [
增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。
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# w0 a, N1 y8 k$ a9 B 5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，, n/ A* O7 r" |% L: Z( J4 A8 @9 g
一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，公仔箱論壇% E2 S. H% D1 Z- s* E
能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，公仔箱論壇- C" V$ Y+ t, S! x
具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
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: u5 v, X' {7 V公仔箱論壇 6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，
, V6 I" l! b4 K8 O和明顯的抗血栓作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! a2 u, l- P- X/ e, ]; \
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7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、
3 T6 l- l# u+ J5 Q0 k- u3 ptvb now,tvbnow,bttvb延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，
$ f3 x5 @; B6 Y7 \( o# h5.39.217.76可謂“腸道清道夫”。 tvb now,tvbnow,bttvb [8 D- D, ~4 H$ c: V& v& R0 q/ N
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8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 x: ~' Y' q* b4 z6 ~
也有降血脂、降血糖作用。
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9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。
* q8 N o, E9 P& F2 \, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 z7 C5 ~$ q, |1 {! K
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10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，
+ t! S; x% B4 a c. m7 `; b. _還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
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11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* {, o& V% v+ W9 Q/ P
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。
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12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。6 u% p! z0 r9 G+ \
蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，8 z8 [' m% B9 {& z% B/ F4 D- C
如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。 |
發表於 2007-9-28 04:28 PM
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