[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語
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【材　料】& ~/ m& g$ d5 |/ o0 P4 x/ u
鮮奶油	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 t  @* A  @& x4 B. R
蛋黃	42公克 " C$ v6 j  w* p  g公仔箱論壇
白巧克力	140公克tvb now,tvbnow,bttvb- x4 R: e' w9 R0 t9 Q' `4 W2 y6 t
動物性鮮奶油	279公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 \  J% S8 |+ H# d0 y7 S0 Y% I
巧克力酒	適量5.39.217.764 L3 C, p7 [2 h1 S8 {# E
市售塔皮	10個公仔箱論壇2 s6 p9 u3 H- X- J# ~

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。