[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻tvb now,tvbnow,bttvb; D* Z% Y( c) b, h! R, r" t$ L1 g

0 Y* {& S% L1 b6 c6 f* T4 N/ o* T

5 c; i" g, S, ?) ^4 C+ U2 @! z* s* P , \" S' w' A& O1 S4 R1 x! w5.39.217.76	[tr]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  M1 B1 z4 }* O0 T8 f
黑罌粒果泥	167公克 : E1 G$ Z8 h( B$ z4 Y$ g3 a2 t" Ptvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	83公克公仔箱論壇3 [0 ?9 a1 i1 y8 c+ x
吉利丁片	9公克 / }0 O2 ~! o7 M& ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb
白蘭地酒	16公克 5 E* ]& V' ?) K& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
動物性鮮奶油	225公克! i1 R6 p% }* _* d4 s, H; T+ L

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。