[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻( z) o  R2 I2 E( y# b& z! }

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! |, ?8 g# v0 R
黑罌粒果泥	167公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A% V! p% m9 v6 c1 G$ g( E
細砂糖	83公克tvb now,tvbnow,bttvb) g7 n  k7 k, [0 e. m  B+ L6 G8 \2 h
吉利丁片	9公克 ! E( C4 e' A% z4 U. J9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白蘭地酒	16公克 . Y! n$ H$ N  I% j% j$ u% }公仔箱論壇
動物性鮮奶油	225公克 2 N1 W' g. a* y4 W- o; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。