[中式食譜] 松子魚

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材料5.39.217.760 N' J+ L$ t& _
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升# d! u0 X( O2 f8 v1 t0 d" o6 w
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做法
4 I! [4 m$ ?1 T- U4 t! \7 {' x, O公仔箱論壇1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X  R& `3 b* N, N+ K4 {

! y# Z) a; \6 f. n8 w. c* a* A1 H. ^公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' t0 Y& ]1 ^1 Y. p$ i/ j4 r

; @" m  }  w4 s+ W+ D! [+ |5 X公仔箱論壇3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
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; _. ~% G$ }( r0 \& K& s) f公仔箱論壇5.39.217.76% G$ U. e2 g) m6 Z/ z7 w% D
貼士
" E6 r" `$ Q+ v- q+ J2 j( ?# E; rtvb now,tvbnow,bttvb炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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