材料! |3 ~" }1 }3 d: ]
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升1 A; l) |2 b9 g, F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 D6 G' O$ A6 a
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。. C5 v8 \# \6 [( c
3 Z: l, z( h$ I! r4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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" S) w. j/ \0 A' D( \- R$ J公仔箱論壇3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。tvb now,tvbnow,bttvb% [, c0 L; _; k2 D3 j- @
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。5 n, _: v Y8 T2 m4 y' S
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3 Q C4 F4 `% q! X+ ]. @' E: y貼士
# m3 I3 p/ ?6 j: @tvb now,tvbnow,bttvb炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 j8 e3 }. P& L
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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