[中式食譜] 松子魚

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材料
1 Q! E; A8 s5 j3 s" L( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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3 z( m( H  x8 [5 B8 j做法
; `* G  u5 G$ d& Y( B3 \- K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
, y, V! l$ F$ e! s9 e  O  \) D0 u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, Q" i3 D, c; h( c- {) p3 n  n
2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。公仔箱論壇7 b- z- s; ?, a8 [: I

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炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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