[中式食譜] 松子魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 ~( J! Y! p
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升- a" B7 e% n4 ?: t% E# p2 l& c8 k+ K

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 v7 s1 m0 l. A, o
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。5.39.217.763 m1 z( `5 i  N" K# I4 z' E4 C9 G3 W

- E- o7 d5 K# n, P2 A5.39.217.763.青豆、甘笋、蝦仁汆水。5.39.217.76  h2 H* r+ }# D; e" _
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 k9 ^2 Q! A$ a3 V6 X

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炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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