材料5.39.217.762 n+ F: e% x* n1 [3 b) H# C8 a
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升公仔箱論壇' L% K, I# a2 r6 ?. X# S
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/ `2 L) q9 ~5 r* ytvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 l9 j6 f& s0 G
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。. Z. q( `% t( X p
* J; _ T- m# Y- z' \0 [3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。公仔箱論壇& Y: o! Y% R; b+ _' r
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
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炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 C( j& X( \5 y1 l
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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