返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
7 E9 F% H- o) n/ ~% p1 }7 [1 m
$ f/ Z: C6 a8 J5.39.217.76材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
$ o, y8 N3 X9 M' ^2 T
* |, n+ k% }( n2 Z, u( b1 W/ G5.39.217.76做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
9 |. n3 {* f8 j0 O$ x4 ^8 h3 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" M# S8 r6 E6 E# I( W/ o; r# t

0 h" s* J6 K+ i7 }/ n% t0 z4 ptvb now,tvbnow,bttvb2。剩飯油蔥粿
1 S" r/ C1 x$ z2 M& E5.39.217.76  q  i. C! U6 x. I
材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
8 g5 t, X0 x6 c2 o1 \" Y5.39.217.76- I5 r0 b( @/ q6 ^! b
做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。5.39.217.76* z  q1 N4 r5 n0 A

& f2 i. u; D8 u8 Q* L' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q9 B) h: ?. [# Y( z* L; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。剩飯做米漿公仔箱論壇3 _2 i4 Y4 c1 C+ P
2 N9 _# y3 B3 w1 R# Y2 U1 h* S
將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) T1 |. b6 J. d8 R# \2 i: s& n

' G. c, H$ c1 x5.39.217.76
( z8 h; Z/ S7 V9 f; a4。米飯湯圓
& m! H1 i; y' H. U) J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( E: S/ @! P7 s
將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 E4 A- m3 I8 }7 r& @

. [1 P  w: R# Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~; Q1 P* G' [- g. M5。剩飯做玉米濃湯1 j. Z, T# |: h3 D) @$ [5 }) Z

9 ~; @4 A3 o% y- \' c# S$ |公仔箱論壇將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% `$ t; z* O% v* ?# N4 o  Q* j
# S5 M5 D0 z( O$ X$ b2 \

2 `% F1 U; s8 i4 H+ f  F8 T/ E% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6。剩飯冰淇淋
4 [- `0 |% {% w& z, A2 w+ C$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g" y) B' P4 o: V" {tvb now,tvbnow,bttvb將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。5 d6 `8 Q/ V, q1 ~
5 @+ r( H* s: W/ Z8 y$ c

  k  {) P1 @6 w2 M7 n" G公仔箱論壇7。剩飯做白醬
+ P1 R3 H% d: L# x5.39.217.765.39.217.76( x3 _0 N1 ^9 O# E9 Q
材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
+ ^  Q: B) d( c) i" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {2 x& b# G; J5 n做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb* z4 R- ~- l1 I$ A$ _; k
3 \3 n9 T, W% `" d# I+ f7 V

  }: L' c7 W7 c/ mtvb now,tvbnow,bttvb8。米飯披薩
! R! E/ E9 ?, s4 a; Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 D1 i8 O0 t0 M" K( L+ C& c) f0 T0 g
材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
! X# V! P8 d, [: ^$ j8 Z; Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' P7 ]8 S0 @" N1 y' E
作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。5.39.217.76/ |9 H- Y% r% Y2 y2 I
5.39.217.76/ r! E" a+ n9 g  ]9 M
公仔箱論壇( @8 a3 B6 A! h8 x" t8 _# q' s
9。第二代米飯披薩
" f$ f0 }& H" g. `: V  p4 f5.39.217.76
, _, Y* n' B+ |% F  ?: D- J$ e7 {公仔箱論壇將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
0 f) [8 y9 G  q2 s5.39.217.76
6 f( i# ]; W2 J, d: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 y% u( X4 @5 J8 A) U5 v/ O
10。自製米菓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J# ?) `: A# l- I" U. |
5.39.217.765 d1 J4 y& t% P1 g- o( Q
1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
* K1 r5 @, N6 g- L9 A" [公仔箱論壇2.用模型押出形狀
$ Z3 n7 ^# s2 ~1 @2 c& Btvb now,tvbnow,bttvb3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
2 `$ ^- \& f. v( _5.39.217.764.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
* {# n3 g4 {0 L6 ]5 _4 b5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
/ z  v: }, ^% [1 b公仔箱論壇5.39.217.76* L' D9 p( ?- v% w
◎起司米果重點:+ G  |# a. U& G! Y) W+ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 \/ D0 Y' d* j( z
起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
3 q: J* M: @* |0 z% i& d5.39.217.76第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
& \' s) V. k$ {. x, J# rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, |) U: _* Z. @; [. _
◎醬油米果重點:
: |- Z0 f) J% }8 ?5.39.217.76
1 [6 S. y1 ^. g% E) I! l+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油tvb now,tvbnow,bttvb2 J. y8 ^' f  E9 ^, w0 Y9 ?# N
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開$ ]3 d; O5 G! L8 L. }$ q0 ]7 ~9 P
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒公仔箱論壇9 ~! f$ B! j; l
第三次微波時間20秒 , B3 P6 H) m; o6 c
5.39.217.76, q6 [# @3 f' n. L: i" \
11。一鍋煮飯也煮粥
/ D7 S* [# O$ O0 E+ E% L公仔箱論壇
8 a5 B# K7 s: f  [. x7 }" ~6 r# b煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' r$ v1 T, u+ r

* u7 M2 J) i, U' R' K+ w7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O& i3 Q' ]) q9 Q. w) y$ O12。隔夜飯煮好粥tvb now,tvbnow,bttvb, H3 H- a1 U1 B( B0 c- A$ ]* r

( t- n! ^/ }4 L7 i5.39.217.76在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 X  p  L4 `) |$ }
& D5 m  P1 Z1 `/ T) m
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! \, }& l, S* }
13。自製御飯團
( n& F5 F: S: y6 |+ l
; B  s7 ~9 h! P* Y3 {: U0 \把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。5.39.217.76- h/ S  O' A, c- V8 z4 f$ c

- C4 p8 ~. l: _$ n8 r, q" O2 J5 t0 C1 ]
, Y: c5 c' @" ?14。零食袋做御飯團TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# ~3 N+ X2 B9 f

: g% {8 G2 `5 q0 _; ntvb now,tvbnow,bttvb零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
* r& A6 Z8 C8 _; G- r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ \. K" ?% Y1 F. w5 q1 |
7 {6 A; b9 ?2 o6 i  \! d0 s
15。簡單做焗飯
- Z  |; `2 p! T7 \$ q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb! Z; g( Y2 G* E4 a8 ]4 T1 j
只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
- M) h7 k0 J: v- k# {. P公仔箱論壇) J  g8 r0 q) e
tvb now,tvbnow,bttvb) ]% X/ B$ A6 H$ u
16。茶碗蒸燉飯7 Z; B' v$ \& V; h) f

. ]8 L1 [2 X" V  r5 a公仔箱論壇在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。' G5 Y' C4 e+ ?6 t: H: m

0 H/ Q8 W) H, Z% g7 A8 n) B5.39.217.76
" b) X/ a7 e6 K! c1 S公仔箱論壇17。芝心炒飯麵包公仔箱論壇5 ^7 ^9 S# R) T4 R8 `  Y

3 V1 w  C/ U; w% T5.39.217.76將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
) [& g. X9 X% a' S4 X* n# w4 y& Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 x4 ?% c7 l. {0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r5 T4 M4 m* C6 d8 V! ~8 L18。沙飯變起司球
* s9 `+ _. o+ `* `* J9 L+ i8 C* F公仔箱論壇
4 Q/ y+ c: ^6 ^, Y5 E% Y8 ?5 d' m$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。6 a2 D- O7 c1 t! t

; L& P# Y! b& e$ E; s! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C' H6 k# ~3 f4 s5.39.217.7619。芝麻球炒飯
3 j; b7 b# b9 b3 I, v9 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 _* `6 y# ?  r. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
$ \( q  L6 z4 L; ~- @公仔箱論壇6 @+ }1 w6 J0 s4 A1 l: C
做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。公仔箱論壇" Q2 S. e, P5 I3 u8 q& H0 F

% H6 k: X" T) [$ R0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j( ]) Z  c& R& I( T20。鈣滿意炒飯
  ]; L& M% z& q
  k" t& ^- z5 ?& m9 {材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p0 ?# M* Z$ m9 ~5 [$ M$ Z1 g8 g) b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% B. t; G/ H8 R; Y' U, G
做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. i% w0 e7 X- f2 |- F. V
5.39.217.76$ E, ^5 c0 z# j+ Q( _

$ U) i& ~, w4 ^6 Z# I& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21。炒飯新口味. h$ o: V; J& O1 `/ s8 k
0 D! n; ^% }8 Q
材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
9 k( A0 R' G& w6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n1 g  w+ X5 Q; s- i% F  p- h公仔箱論壇做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。tvb now,tvbnow,bttvb* W( X% Z4 X4 o1 W* D1 n0 m* }

- y/ U. H" B1 s4 Qtvb now,tvbnow,bttvb  _* T% Y+ R" Q2 O
22。塩酥雞炒飯
+ Z% z1 K" c& m+ D1 V6 V2 Stvb now,tvbnow,bttvb2 a: V9 f% \- i$ s
白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
1

評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
返回列表