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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
* \+ Y. `, B: W" u- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 t- P8 G! ]5 z: w) H
材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯6 [( L, Z$ n# S8 o9 Y

, E1 l) F! S4 q3 _4 o, s& ^2 G+ O做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。( R/ Q0 V- x- d! K0 U
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) ~1 @7 P5 F: }' t- |. X& \tvb now,tvbnow,bttvb2。剩飯油蔥粿
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5 V. m& T2 g2 ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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; g" Y* ?. E7 R3。剩飯做米漿
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將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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# [1 a1 a4 F' t1 `) G8 m4。米飯湯圓
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& ~. q: _* }: P8 Y* J- k將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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" o% m+ f. F) I" `9 P3 p公仔箱論壇5。剩飯做玉米濃湯
; a5 l# b( |6 G! w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 i* a# n& c: I( [4 B
將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。5.39.217.76; p' e$ A( O6 A4 H9 l3 {

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4 o1 R' B, e' f! K' n  U公仔箱論壇6。剩飯冰淇淋8 F4 w: S" n- T2 n+ l/ }& h2 X2 D
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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1 X4 w; I$ z2 J* L6 L. Otvb now,tvbnow,bttvb7。剩飯做白醬公仔箱論壇1 h% ~- d' m& n' ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( J# b3 j0 B; W0 I
材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
) t% u# [+ p! B" @6 B$ Y公仔箱論壇
- }+ I' q* c$ s' D- \- htvb now,tvbnow,bttvb做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
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; Y5 ?5 y6 B; h公仔箱論壇8。米飯披薩5.39.217.76' z0 B5 A3 k. a

; w1 L9 V2 e% ntvb now,tvbnow,bttvb材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬公仔箱論壇# k; g" k" b) I( J- Z+ `% V
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。5.39.217.76+ t$ b) G9 q( T' b

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/ X  p- j" k. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9。第二代米飯披薩公仔箱論壇. q, Y7 c+ q. H$ b* g5 n
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將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
$ c, i/ h# p- n2 G- J. p9 g公仔箱論壇
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# l) \) J( m* F& c# o10。自製米菓tvb now,tvbnow,bttvb# _, |; D' A4 O8 |& o2 a* C/ \

+ @0 l0 ^' U. w  O9 v+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
) Y/ \; G0 N; q. E( n2.用模型押出形狀, S& Z' r) f  o1 M& g
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
6 O- c& F) M) P( u7 H9 x4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了* S$ b' r$ L1 |. K7 B9 P3 k: h. @7 b
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 y* l, w6 `" Y6 s; g+ [. t

: k. p4 s  n% m3 Q6 t◎起司米果重點:5.39.217.76) i1 L4 L9 l" g# S- O4 g

4 X! Z# R. m: X) J2 p6 `1 htvb now,tvbnow,bttvb起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
, I; u3 X1 D8 P" J9 |第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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* n+ p9 M  E6 e0 M( W  Z* e- v◎醬油米果重點:
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' H; f5 ?( P! O, {/ z砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油tvb now,tvbnow,bttvb  q& W/ A% ~3 Q+ x6 x
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
* Y( x4 E; a! U8 d0 `- b! c第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒公仔箱論壇9 p. ~2 @# L( n  W7 U% g
第三次微波時間20秒 " Z9 k8 F  D4 {( j& k9 ^( B
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11。一鍋煮飯也煮粥7 z0 C: x$ @% `/ D9 B

" M; \2 I- d7 j1 K5.39.217.76煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: O1 I4 w8 }: O3 T

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12。隔夜飯煮好粥5.39.217.76, u, `- z( k8 [

1 ?; u% Z  N6 W' u1 m1 C5.39.217.76在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ h% B  }) T$ a" T: n0 `

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; m  f6 u; [" E+ ytvb now,tvbnow,bttvb13。自製御飯團
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% V3 S* `& f5 Z0 _; g把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* X# @9 v' ?/ P% A" M  n/ Q
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* G4 T+ G7 R" p7 y' w7 I( K14。零食袋做御飯團5.39.217.76& G- j# v6 _$ T+ g: P& o1 n

. d$ b6 B/ n0 s, j5.39.217.76零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。8 \6 V2 D! ?$ A' s, e( E6 l
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4 T# |$ ]3 q& l# K8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15。簡單做焗飯
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  o4 ^/ ]4 M: F4 l只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。9 [7 {- {% Y$ L7 z6 s1 W
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16。茶碗蒸燉飯
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。tvb now,tvbnow,bttvb' R. g) s) L, U8 k
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17。芝心炒飯麵包
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& p0 a+ N9 }# s: @  _8 X將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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18。沙飯變起司球; _) q1 P* r9 g* ?
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。公仔箱論壇# q$ t/ |% g# }& y3 I. S3 K

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4 o; h, l# F  f  P2 n0 T; `5.39.217.7619。芝麻球炒飯7 ^# _5 |' m8 _4 J% H3 P) n

& g0 O7 ]( f4 _6 f) W0 _" K材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻公仔箱論壇1 p" h- K; K, A% r1 w8 K
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。公仔箱論壇7 T8 k; G' u. g
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20。鈣滿意炒飯
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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5 ^9 h* O) t% S9 r; J* v5 `/ F公仔箱論壇
7 D1 Q3 b3 i- a$ X$ j6 u21。炒飯新口味
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* t1 ?' P8 H0 R材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb. [& `3 o. e3 v! z/ l

( t" H4 u& q) A0 Y+ m/ i4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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2 Y5 W% W1 O; M: O! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S$ F. G1 ]' J- I22。塩酥雞炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* _# \8 d) u" P! V( t
5.39.217.765 z* M9 [3 d) F/ f$ p
白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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