[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) |4 w  b2 f% P% ~- R
蜆一斤
$ C9 d( k* c' l0 Etvb now,tvbnow,bttvb清酒或雙精約200ml5.39.217.76; m2 c9 M& d- n; w
清雞湯約300mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! I/ |6 B3 c0 ~' N$ E
蒜茸少許
7 n. N% E4 a# Q% x& O, z9 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76/ B5 B+ F3 z5 D8 K
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
" R+ r- W7 q# a$ v5.39.217.762. 下油鑊爆香蒜茸；
* `' f4 Z! Z, }( b' w' _5.39.217.763. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。