[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：
6 Z' U: ]# ~0 W公仔箱論壇蜆一斤
" d& N3 {5 O# t' ^; L; c, C5.39.217.76清酒或雙精約200ml公仔箱論壇, q5 {9 K- l1 ]% ~% P2 }: }
清雞湯約300ml公仔箱論壇. C. h. B2 \+ S0 H3 g) G& o6 K9 b
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb) F! p: o% d+ s# \2 S9 Y5 y* Y1 m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 H/ `9 {. r, t( t
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
4 @5 c* F6 M9 q; R/ X, f5.39.217.762. 下油鑊爆香蒜茸；
; p! G! |# D: n3 t; b: U3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。