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[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 @+ l+ ^7 d% ]
蝦膠  6兩
, @% x' }6 V1 z2 v) @9 ~公仔箱論壇麵包糠  適量
, w! P6 F$ d- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條  2條公仔箱論壇  b! w3 w: L$ w9 O
■ 汁料 :
0 ^5 p$ x; K6 V鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb3 _* i( z6 Z; y8 M4 m
雞粉  少許公仔箱論壇: |" [) M# [! \. k

  n: E! f& D- F/ P5 n; n9 z公仔箱論壇■ 做法 :
* Y- Y3 e( `% otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 {7 m$ ~% O' l# b' o
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒, 再把芝士條切粒, 塞在蝦膠 內搓圓,每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇% f% V* h; E6 J7 o
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠, 至全粒蘸滿為止。
8 u# n; X3 ^; C. ~5.39.217.76油燒紅後放入蝦丸, 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 , 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
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