■ 材料 :
( Q0 W7 X8 h, Z2 [( n0 v蝦膠 6兩
5 s- I, U: E# itvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量
, _# h. e$ U2 I) w* V- }; K8 b4 N公仔箱論壇芝士條 2條5.39.217.76 } |% E: C9 p, `+ J' A
■ 汁料 :
; }5 m2 H: G$ S$ o( U" b' E鹽 少許
" F1 ~- O/ ^5 E* J. y$ B3 m雞粉 少許
0 T& g$ [5 P# P2 }; U6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 G" I% b1 Q0 ?- V* A! j2 y0 s0 V
■ 做法 :1 G/ K4 U; K0 ]6 k' j* y
8 c; {. w+ n$ T擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
1 J! L/ F7 m+ w/ g! c+ m% B將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
9 ~$ B4 K. W% T3 `. p* S+ E" Q, j油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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