[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :
/ e' \, p2 \$ T+ G; O# U& H- ?8 Y* A蝦膠  6兩2 [% n3 u2 n: [- K% B
麵包糠  適量
. m- ]' ]) K5 A- w* {2 jtvb now,tvbnow,bttvb芝士條  2條
1 F; K  l. p$ ?, ~. o- qtvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :# t9 W( v* g* P/ X- n5 C% {
鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 I9 v: o: r- `3 E# x
雞粉  少許
5 O" _3 m1 i! C5 s+ q' B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G) W+ B9 v2 P! q1 [& i+ _. Ytvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :公仔箱論壇' W9 l. }3 F% w( c' W+ w7 N' I- a
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
, V" W* |' |# _/ P7 G0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
, A+ x" X6 F$ C; F  w: o7 G油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........