■ 材料 :
8 Y6 J! `) C" z% V3 |* @蝦膠 6兩
8 C, [4 C5 A; X3 s: h麵包糠 適量
2 _6 D$ w& u) t4 f8 m芝士條 2條
g- ]3 m- W5 j& X$ X. Y, w1 T+ t) v; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 汁料 :
$ X- D9 i" _) ]( R; ~( l. c公仔箱論壇鹽 少許
! n+ n0 J8 S! N8 B5.39.217.76雞粉 少許' v' l' k, ]% p# _
+ v( D/ G" E2 @6 D5.39.217.76■ 做法 :( D! K7 v, ]$ e$ q
& b, ?9 V! R3 E+ b: [
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
! ]- T( u) T. o; s' u* }將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
$ R( u0 D7 K2 y公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
| 
發表於 2009-1-15 06:00 AM
| 