[中式食譜] 豉油皇炒公仔麵

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老抽 公仔箱論壇1 q" \+ S' w& h9 a% S( E" {3 C
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1湯匙
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- z  ^' o4 l6 l" D) u1 x' d' d1 k3 h做法:公仔箱論壇5 [7 R/ W6 z! s
1.     煲滾水後灼麵，撩鬆，立刻撈起瀝乾水分，避免麵條過稔。 # H, w" g7 u- u3 `
2.     用少許油起鑊，下火腿絲芽菜炒片刻。
# p, e7 l3 T. s) ~0 f公仔箱論壇3.     再下公仔麵同炒。
0 Z5 G) W4 j& H; r0 C. U0 m# W4.     下調味料，炒至乾身即成。