拌皮蛋豆腐5.39.217.760 W! X( G# h; h1 c- d& x8 ~6 x
5.39.217.76% T" v4 Q7 s9 {% r& U4 M( @
拌皮蛋豆腐
9 ^. x5 t3 z& n m公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 d8 I+ T' V3 o9 l3 G
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
- L# G1 b N0 r0 _0 @( Y5 |1 G7 Gtvb now,tvbnow,bttvb调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克3 e9 x6 v% s: d5 d
做法:
7 A: `7 K. T5 f- H k5 Y$ g+ C公仔箱論壇1.皮蛋剥去壳，洗净；
- c! u$ E6 _2 F4 Z, d2.豆腐去皮划成块；
/ w7 W' N5 A' {+ _4 r( y7 _8 G/ {3.蒜捣碎成泥；
# P7 F) ?4 J' v9 }8 S4.姜、葱分别切成末；
: u( M! {6 u9 d- c7 J5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
4 W' J- P$ A9 g7 k" n" ktvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z g* _: E- L7 h) G2 l% r# I: t
食物相克： * F: x' R4 k! E ~
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。* T# v! n4 k" \& z# M$ I
1 Z* Y; h" |, m=============
8 R0 B, [) O% l- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z2 a. Q. ]4 M" _) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干5.39.217.767 p3 `5 r! I7 F4 e9 o) L
1 M+ _/ k# e: j% X1 H) S8 S; X& U
凉拌豆腐干
( S- k9 Y) P8 Y- V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简介:0 e4 J1 Q( Y: b: R5 p* t- D! r
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好" L8 C/ k+ E& K$ C! Y+ Q
材料:
8 g2 T3 S3 }5 Y* {原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放( y; i6 O" P0 i% t
做法:
, T9 C" z, x4 {4 H0 V- ktvb now,tvbnow,bttvb
* {7 C2 ~) d2 [/ G5.39.217.761,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝5.39.217.766 y" R- J/ S L+ M
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
: ~ \- ?( U4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3,芝麻微波炉20秒2次转熟5.39.217.769 M8 E9 m# T, [" Q/ q4 a
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
5 D0 I. V$ z+ d; A( K. I0 O; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:
C$ b9 D4 O: v$ o z
4 L9 W1 R6 D4 [. y2 z醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 