拌皮蛋豆腐
* v. }- ~2 a8 G7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# A& ~$ a6 j/ j! B
拌皮蛋豆腐
, W- K2 n& c; y' c* ~( R5.39.217.76材料:
& A8 |& x! H. [) U9 L8 ztvb now,tvbnow,bttvb主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， + q X' T( E6 X
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克5 U+ `/ f J' E' L1 x
做法:公仔箱論壇) z" Q+ S% G$ m' i N A! c
1.皮蛋剥去壳，洗净； tvb now,tvbnow,bttvb$ O% t2 u( p9 M$ e/ ?) K
2.豆腐去皮划成块； 公仔箱論壇" e% C, q& q& q" z g% Y
3.蒜捣碎成泥；
. m8 X6 L1 k4 `9 E8 z3 k, M0 \ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.姜、葱分别切成末； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 d: ?8 |+ l8 T2 E+ ^
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
# P; w( G1 ]; {/ W1 d: V: J/ B! P" w小诀窍:
9 N- d8 V/ W/ J7 G/ x5 q# Q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物相克： - f2 P" c' |0 F9 ~& N! L% J
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
3 u7 q/ O$ ^1 @9 }! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" z2 b6 e3 @! X6 A. A
=============tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 ?0 [& D- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) E3 _7 o1 M: q F! k( k
凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ m o) L1 w6 `; }
3 B' Q7 e6 h$ Q& A* d4 ~公仔箱論壇凉拌豆腐干5.39.217.76$ B k9 a' R! c! o0 I
简介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* n! O0 d5 t. Z$ A, s
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好5.39.217.762 @4 R$ x& F* M9 m
材料:+ R9 y6 P+ u9 `7 x
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放5.39.217.76( ~4 g$ j, G# G; k3 }
做法: V0 F$ j+ Y, v) U0 [( s* B
) ?* S0 ~) L5 L8 K7 l1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
5 X) U- L0 k8 \, i, U" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
4 u% z# l( H: p' H Q# h! s3,芝麻微波炉20秒2次转熟
" g4 V% i- a% D: Y* u/ L4 u$ m4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
0 x' {7 `2 H$ h ^$ ]公仔箱論壇小诀窍:5.39.217.76' ~5 C$ t: z5 b; L- F* Q" h, [
) U9 r0 n. b) r7 K& R5.39.217.76醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 