拌皮蛋豆腐
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& ~3 ]- @: v& s# Vtvb now,tvbnow,bttvb拌皮蛋豆腐公仔箱論壇6 q8 Z: b/ u7 z6 e% D% P
材料:
2 _0 M/ N/ u9 e/ a主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， tvb now,tvbnow,bttvb& E/ w/ U7 L3 C2 P, |
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克7 G" B% q& u2 z" |. r
做法:
. }* y# `# a9 B$ O& ]! p公仔箱論壇1.皮蛋剥去壳，洗净； . U: |' W4 u$ V
2.豆腐去皮划成块； & {$ y5 M* L# ~& ^0 k
3.蒜捣碎成泥； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 w( B- M, o% |
4.姜、葱分别切成末；
$ F; H, A5 ~" p9 ^" j" o6 _& l3 t公仔箱論壇5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。( j# a: w3 [8 x; G7 P, q
小诀窍:/ A, h% ^( X1 f9 C. ^- o
食物相克： 5.39.217.767 b2 Z& u; R1 H! x9 n0 c
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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% k( X* u/ @5 _$ B' [' H. ]8 ]公仔箱論壇凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干
) E6 o+ W& s/ v. V7 n& y. D简介:
/ H/ t; n7 G0 f9 t% A9 t4 |这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ |+ w9 X4 p0 W8 O, [
材料:
' S' Y: S) D5 Y- H原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
/ G# _3 q' a: J6 \* C: L5.39.217.76做法:5.39.217.768 p0 ]0 ~$ `2 y' E ?8 U( g1 [" Q
公仔箱論壇3 d1 ~5 U/ e/ q5 v9 y
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb; l; a, R. `; z; ~* L9 ^
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开+ T9 E' `+ r1 l
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
* o3 g. e3 n+ ^! R5.39.217.764,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
) K# K9 n6 L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
9 e+ {. A9 I* I; A8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* l2 [ f6 j" G+ B
醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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