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[中式食譜] 豆腐~ 两道豆腐佳肴

拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐3 d/ Z7 {$ U" z
材料:5.39.217.761 T; G  Q$ B7 X5 c$ ]8 z. Q
主料:北豆腐500克,松花蛋(鸭蛋)200克, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  @" d/ u, A1 R* C; H
调料:白皮大蒜25克,盐3克,酱油50克,醋15克,香油50克,大葱5克,姜5克,味精1克
4 T/ d0 u' j+ X9 j8 b! ], w; B/ \8 [& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& \' f! n; P9 w1 E7 f5 T公仔箱論壇1.皮蛋剥去壳,洗净;
$ z7 y& Y9 u1 ?2 [5 {! h$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐去皮划成块; 5.39.217.761 Y9 @' e% ]( r# H( j5 P, R# x
3.蒜捣碎成泥; tvb now,tvbnow,bttvb) A1 e7 a$ d, q3 _/ q! H7 n
4.姜、葱分别切成末;
6 y" s0 I0 E4 X: Q  wtvb now,tvbnow,bttvb5.豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。/ m7 g+ Q6 _0 O3 n8 U
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* L5 N1 u0 x
食物相克: 5.39.217.768 g3 Z# A) [+ i) T$ X; o) C
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; }" g1 T% y0 Q

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! y" a0 w0 {2 f, G9 C7 F- |; h5.39.217.765.39.217.766 k) T7 z, o7 d6 M) W" b! G
凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb. D" U2 @* w: A+ ]% L

5 ?; j! T! b0 z( A( Z6 G凉拌豆腐干
/ w6 E6 D4 G) ?7 c, V1 D9 a5.39.217.76简介:
/ w0 R+ U# S( `" [6 f( E, _5.39.217.76这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好5.39.217.766 ~1 ?5 Z( c5 }  w
材料:1 }  }: s- R2 w1 ?7 F- y+ j1 f
原料:香豆腐干4块,,调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,,蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,,香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
' s, c+ Q) S/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法:2 g1 S" `) @4 B* N6 y$ h% y5 A; L  q

0 E. j) L0 U$ w- U9 [7 i& H$ P5.39.217.761,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 m  e' j0 \) h' K
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 Z$ T: Z$ Q+ O
3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇1 c( f" x" A  D! D4 K2 H) G
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% z9 C! D  Q, u& {2 r
小诀窍:
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醋不要和花椒一起下,容易发苦
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