拌皮蛋豆腐
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$ X2 X1 @' R4 I: I' U) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌皮蛋豆腐
4 z5 e( Y3 Y, t; P5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 a) L' @& H E+ j( ?9 Z1 T
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 5.39.217.76/ ~9 p! u2 C3 c3 V0 d
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克tvb now,tvbnow,bttvb- A3 y+ u" s9 A
做法:
h. ^6 \5 }/ i+ q) ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋剥去壳，洗净； 公仔箱論壇. m" T. W. J2 T1 @8 W) _
2.豆腐去皮划成块；
b$ u" n5 m, O/ x4 T" Y/ I( h公仔箱論壇3.蒜捣碎成泥；
Q5 ]2 d- h8 s6 ?4.姜、葱分别切成末；
; C- b! F3 Z9 S1 B5 n1 G0 h+ [5.39.217.765.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。公仔箱論壇7 n4 s6 b4 r0 }: N
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 p, B3 i" i0 K7 ?, n
食物相克：
! q! S) d( X% F" m松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。" v5 q" [3 T s2 {
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& O! l* M$ B6 u/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K$ R$ ^' J( v& W" v4 I5.39.217.76凉拌豆腐干
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) y+ \* j8 r& K, S9 I8 T& T6 R$ i公仔箱論壇简介:5.39.217.76! y5 {6 C; b$ z
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
4 W: b: ^ S, }1 A. d8 Z0 P7 d% I% q ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
. B% Y/ t3 T0 ?) O# q0 k/ J5.39.217.76原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放5.39.217.76- S" i( W, @4 U: O" Z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! l' d, o" ^& {1 d! u" j
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
' f- q& @& ~& B. r3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
$ ~) l2 l7 r' L3 P& v- M, g, L5 U3,芝麻微波炉20秒2次转熟tvb now,tvbnow,bttvb ]) r( L7 Y3 D
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.) [6 Z$ D7 Q6 D9 G
小诀窍:
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% G0 x. U( E: _% r! S5.39.217.76醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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