OREO 芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! c7 n3 }' Y6 v( |- U' D; d
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: D- r+ @0 ^+ c( j- M( t5.39.217.76底层材料 ：/ @ h1 d9 x7 B
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( L+ i/ r3 y
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）, B, N3 G* g [. B6 {- I* b9 `! d
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. P- h, O0 P6 c$ D( K, mtvb now,tvbnow,bttvb馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） & m& H( Q. G) u; b
2 粒 A 蛋黄- j8 I0 \) R1 C5 d
160毫升 鲜奶/ q* ^: Q" n2 C: j
120 克 幼糖
, u% b' }# X! }% u( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V3 O1 w, k- u' a& q公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶; |( G* N& {0 L# u
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
/ o( h. a: V+ u7 i2 m6 Ktvb now,tvbnow,bttvb6汤匙 温水
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$ b! f j2 [! \/ @tvb now,tvbnow,bttvb馅料 C ： 打发
3 C0 W6 A7 r6 L9 ]( u+ y m, @5.39.217.76250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' Y; r* A" o" l: o/ S1 O
, p' a& F) \) ]! [2 i4 k5.39.217.76馅料 D ： 打至幼滑- h: I; A, T8 ?% D: r! j* |$ ]- S9 J/ g
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )( H4 P8 m3 U- w. k
1/2 汤匙 柠檬汁
8 K8 M9 T$ a X$ M7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: c+ g5 I! m* ^( M& N! s/ |9 ~2 t
做法： 5.39.217.769 v# A- I- f r; Q+ J
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 / C1 U* B S/ P p5 W4 F
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
9 W7 _) a- D6 j+ G5.39.217.763 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 5.39.217.76' N3 T. Q* b2 c# a' R0 m& b4 G
! u s3 I: q# S注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 公仔箱論壇7 e7 a" w. Q2 w) f9 m1 h* z. X
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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