OREO 芝士蛋糕
1 W! f( Y0 X" n# l8 ^0 H- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 y4 `+ o. Z/ i& q$ @3 b% f9 ]+ K
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底层材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb- W1 Y8 ?# }& ^: p/ @5 I
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
9 S% V d7 q( W- O4 A* v: n公仔箱論壇120克 溶化牛油 （我是用daisy的）8 d ], I9 Z3 v" k% S/ g; Q
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1 ]! z& u( Y% d. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） 2 c& Y* E* k5 G. I L
2 粒 A 蛋黄tvb now,tvbnow,bttvb$ [' j$ R E* H8 n- u
160毫升 鲜奶
$ T& E% c1 p+ L+ X& `120 克 幼糖7 V6 A& k* }9 }2 _0 `
- |+ {( `: H: p) E3 F: i5.39.217.76馅料 B ：隔水煮至溶
1 i+ r( E9 ^9 h; I8 R* O! O2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
4 N; J% I' o b% C5.39.217.766汤匙 温水
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4 G- Z0 @- n0 I$ @# Q公仔箱論壇馅料 C ： 打发
5 a5 [3 b! `& u250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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9 z# Z4 u" `: F- R0 V" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑5.39.217.76$ X5 l" K; N2 ?) C+ n9 w* j
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
$ b& k" [) \/ J: X# D! }) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 汤匙 柠檬汁 ; w6 c5 T4 ?. q, V/ n& k# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ c: p# x5 n& w* q% t! F
做法： 5.39.217.76. S% o4 ^4 @! V0 ~0 n
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 公仔箱論壇) L B. t1 k+ U6 f
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
3 ]$ u+ T3 w6 T1 f3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 公仔箱論壇& L! M& v, O& Y9 k+ v
7 q* F0 L! W0 V0 ]+ ^注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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2 L2 a- ]. t _* }, k% h* p- A D5.39.217.76 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油+ s% Q" S4 }) t- h2 v o6 i
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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