OREO 芝士蛋糕$ s& j4 r6 B2 \# |
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7 s3 z* G9 p7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底层材料 ：
# y, d7 @8 _! X" H8 j7 }( N* E0 m240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）5.39.217.768 ]/ o" T8 c! G
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 n0 b/ e' L3 a
; o+ d" J3 Z- Z5 O5.39.217.76
C$ K7 z: X! H1 ]) S2 Ltvb now,tvbnow,bttvb馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
: G& [; ~! q7 A公仔箱論壇2 粒 A 蛋黄
; U: ~1 w+ v" K; [/ m Wtvb now,tvbnow,bttvb160毫升 鲜奶
# U* D Y8 j. W h* |; wtvb now,tvbnow,bttvb120 克 幼糖5.39.217.764 D1 m' o0 h1 O3 A0 h
. h6 j* S+ g* R6 a V S! d9 p5.39.217.76馅料 B ：隔水煮至溶公仔箱論壇( {+ F9 `) o6 l9 s( U: e
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin ) |4 n" F3 s+ B
6汤匙 温水5.39.217.765 o! G! ^; k2 O* W
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馅料 C ： 打发
7 u% i! W8 W" y; ^250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 T2 `9 d0 K1 f4 x
' x8 K. Y; s( B& C8 l& ^: r H4 F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑
) S% {! y8 C$ Q+ n* jtvb now,tvbnow,bttvb250克 奶油乳酪 ( cream cheese )tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- ]! H+ h" b6 k% H7 R$ ^- l1 G
1/2 汤匙 柠檬汁
4 ?; }6 T; `+ s' X+ z6 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! i+ N- C. @; ^ g0 D8 l) O
做法：
: @2 i8 E2 E0 S3 A- A d1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 |" z; D% G. b4 ]! x+ V
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 tvb now,tvbnow,bttvb. I0 K) T( k9 E8 W- U0 D
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 5.39.217.76 T) U; T- m7 U3 j8 n
4 D0 j4 m. Q# V @# x* f- o6 u: E公仔箱論壇注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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0 W: H, e/ M; U5 D ^& `4 n; p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
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鲜奶
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油5.39.217.76: [7 `: r: s& L& M
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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