OREO 芝士蛋糕
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* O$ V0 e" g3 v& y4 ]6 n5.39.217.76底层材料 ：
/ _, ?4 W' q3 c2 K% F( |* G0 p/ T240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）0 K; S8 ?9 ^" P
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）+ y/ a$ b4 n9 I, z* A" s% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( y+ a- Z; }$ C x" [
" g5 k) m! I, i/ k9 M7 F馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
4 n/ O. T* A. X/ E9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粒 A 蛋黄
- M. Y) N1 B+ t0 G3 k8 j! s5.39.217.76160毫升 鲜奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 w+ ^- L% a
120 克 幼糖
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0 w8 `" i6 @' |. A$ g公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶
' S4 b b$ N" r" p7 c$ `公仔箱論壇2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin ); a1 D3 H8 J. o% d) C2 _8 x
6汤匙 温水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 T6 |: y' Z" B1 G1 s) E
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馅料 C ： 打发
0 E% s( z7 L5 f$ p公仔箱論壇250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )! f1 r' C) G% z& N% u
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馅料 D ： 打至幼滑tvb now,tvbnow,bttvb( t+ P: k0 c% v ?$ f! L
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
9 t7 G& _; F) x; g* H9 N3 o; H公仔箱論壇1/2 汤匙 柠檬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 ]7 ~: k' q/ X5 f! Y
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb) p+ Z/ w5 m, t; i; f
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
( e4 K6 Z4 V4 _. _+ _4 ]) ]4 l5 [公仔箱論壇2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
# ^# J6 W; n( r3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 * B7 _: m9 D1 B& U: [
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p# U* r) h B4 T( Y
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油tvb now,tvbnow,bttvb: _$ L8 F3 {! p+ ^+ n
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7 ?# d' k; K; E1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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