OREO 芝士蛋糕
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2 q8 ~& }: ]" Z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底层材料 ：
$ ~% A8 i+ d7 W. t. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 I" Z5 P! l: Y( o
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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* C+ g3 e6 w0 r6 V( ]5 ~公仔箱論壇馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
1 A( b1 T7 `6 X' K L+ D公仔箱論壇2 粒 A 蛋黄
6 i' J1 v1 {7 {# r& V& J/ Qtvb now,tvbnow,bttvb160毫升 鲜奶5.39.217.76$ f1 \( i: U5 \4 O/ M- @/ F+ d
120 克 幼糖
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馅料 B ：隔水煮至溶
9 _7 j# }+ F* n# {公仔箱論壇2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
1 O1 k6 q0 g- ^) H! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6汤匙 温水5.39.217.76+ c+ H6 N Z7 c) R8 v; ~1 s- Y
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馅料 C ： 打发1 @+ m- j, p9 `, s. H0 S
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 r9 ?5 K+ H/ r* N$ p$ x
0 l; a/ I, m [4 }4 q5.39.217.76馅料 D ： 打至幼滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: [0 C' [/ u5 c' [$ {
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
3 W, Y& L7 n8 T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 汤匙 柠檬汁
& z7 V& a: M6 U" _5.39.217.76% B! m( J! }+ K3 j) y/ Y! A
做法： 5.39.217.769 r( c) @. \( x6 X: B q; h
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 公仔箱論壇, D. V; ]( `9 f% h6 H
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
6 Z: S5 K( r; N' c# _3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 公仔箱論壇9 r* t* ~( E1 O+ q+ q9 ^. g6 T% p
* N8 L/ O+ n1 Q% I5 z公仔箱論壇注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 $ g+ ^" m: K5 w! `5 b# c
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2 N8 j- H. [+ Y8 ]5.39.217.76 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油. t+ m4 T! w! N: z& p; P& f& a/ c
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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