[中式食譜] 我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一

walauhi

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！5.39.217.76" T) x1 h. M; |  i7 [' E
大家来试看自己做吧！
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5 c, E" ?; M/ ~7 C4 |9 _& `4 e5 ]5.39.217.76材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）0 J& m& u- Z' I) R
            原味yogurt -------1 杯
+ _+ w; G! j" i7 W9 K6 t" i            糖-------------看个人喜好。5.39.217.76# R* P9 c  A9 e  {
Step1：把牛奶加糖煮滚。
- F" C; h/ E/ B9 X0 S, G+ Dstep2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。5.39.217.76" V! g' n0 [0 T+ a0 q
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
7 z* f  ?" o* L, R3 {0 Wstep4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。公仔箱論壇; X; e9 Y# a$ T: D4 V5 E( Z
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我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
7 {7 z8 A( Q% G  b马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！