材料
! z$ U( z+ D" n5 N% r, Dtvb now,tvbnow,bttvb紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 y4 W* t* h$ Z6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, _6 _3 |4 J4 ?- s5 I0 [ G$ d1 U& G
調味料
: G. R4 r) W O5 M9 P y鹽/雞粉各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ X C* z5 F. N3 q8 G
8 G6 Q: @( t+ {8 }7 M# i公仔箱論壇
& J0 e2 I# [' C, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.765 S0 c( {; _) }7 X* W
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* {* L( M0 z1 C9 {& T
* _* k% ^6 O0 D# h: @/ a# v
2.白菌、靈芝菇走油，備用。5.39.217.76 d+ f. V; L% C/ A! L* a
5.39.217.768 n g [; S5 L( D$ V8 N7 v( l( O
3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。
9 X, Y9 _$ i& g% I公仔箱論壇
5 R" b0 f& v# q$ e9 g. s1 u4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。. m# J- v' z2 W! e( }+ \ P6 R- |
tvb now,tvbnow,bttvb+ O: o' {6 q: P5 ^
% W+ u* _4 X1 f# S" ?0 K$ ?7 T& [7 D貼士
: h$ ~; S' t+ B想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。
% K7 A) l8 |5 B0 g) @5.39.217.76 |
發表於 2011-8-17 06:10 AM
| 