材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
4 T7 L# S6 L5 a1 ?$ i公仔箱論壇2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
$ g5 }4 u* o; U L5 v6 S5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一顆。
: @. |8 i" x/ ~( o0 L# r. ^' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬油三杯。
+ b2 i4 z% g* m% C2 R5.39.217.765.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5.39.217.768 S+ C' M% T, `6 C& x
6.可樂兩公升一瓶。
" B V; a# p( W) |4 c6 i9 ?! d7.米酒一杯。* Z; A) x/ w' ?) a8 y; L
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb! Z, H+ j0 I! _% i- T$ W6 p
9.滷包一包。(可省略)9 B, D3 D- H7 s' I" v7 \% U
) Y2 s1 I% ?) R; s& p公仔箱論壇做法:
: ~9 Q* _7 E( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
& x. k4 U% s6 }* S6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 a4 D% H, z( z
2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
' w! c7 M9 J; [1 l 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 s' G* Z [3 i, H
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
5 p0 ]5 K7 [1 M+ I) S2 q7 K( c5.39.217.76 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb! @9 z) S G4 o$ N+ ~
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
0 O6 D% N" f# Y, Y5 ^, D+ D+ r; ^ 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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