材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 Q' e4 i# Y0 s4 x6 ^( {
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。$ a0 @/ m" J" t5 o! I+ r( C2 G
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 d* U: x0 q1 S. J, c
3.洋蔥一顆。
( `7 }. n* X1 V% y$ |# U1 W# Z公仔箱論壇4.醬油三杯。
' t$ o) x1 N* ~' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)2 W H' a3 S; r1 X+ Y7 A
6.可樂兩公升一瓶。
; q0 n+ H) a4 Y( r0 y7 D公仔箱論壇7.米酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 _/ @4 h( Y
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)7 g! t _1 i3 U) ?
9.滷包一包。(可省略)
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做法:
9 }7 K- v4 x& u1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘5.39.217.76" Y2 F1 ^- u2 B$ ~; \$ f
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
; I' g4 N, B8 y6 L% y& [5 ? 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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) ^8 g: u8 O7 g9 C& }tvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
) E" Q1 b! P) K: G v公仔箱論壇 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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