材料:
- E* m/ Z; r5 T; c5 s. @3 l `
& [5 ^/ p+ ~' ^1 z1.豬腳一至兩隻約一公斤。5.39.217.76- s' }+ h7 D" h W; J
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。9 E @/ I& T0 P( ^9 A& B
3.洋蔥一顆。
$ I# |! u" b* Y# F4.醬油三杯。) W. K/ b" c I: [) C/ K2 l, Y
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)2 k+ t) N* F& H. I% k6 i
6.可樂兩公升一瓶。
# Q3 g# m. @% |+ ?1 k+ O公仔箱論壇7.米酒一杯。tvb now,tvbnow,bttvb# C/ s" _- x V' s6 c1 m3 I
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)& e" v, w$ T" W. v. Y# Y
9.滷包一包。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 L9 a; d/ ^! W$ W( U2 M2 u
, ~" ]9 \& i: [5 ?公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb. p( {% l% }8 ?* [( ?
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
* b6 o) X" s) I/ k5.39.217.76
" u2 Q- T7 V: E7 @. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
- J, Y3 K5 X0 L% ^/ }$ vtvb now,tvbnow,bttvb 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。5.39.217.765 D% _9 y4 u$ K+ V" R4 p
5.39.217.76/ R6 o& @1 d: D
3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 v$ n. J" | @0 H
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了.../ c2 ^5 v, N/ a. L6 |0 U, P; l3 `
" q, h+ M' f# N, G
4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb: `* \8 O( R9 T- H1 k- b; m
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 