材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
# D2 |3 C2 ?; b6 X R( J) t D2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
9 Q9 v( b1 z& d. A0 ^$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一顆。tvb now,tvbnow,bttvb) G: @5 W; u" K7 a) h
4.醬油三杯。) b5 l4 n; F- u$ B
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
$ B9 q1 `/ e/ N# Q& l. h3 y4 [3 X公仔箱論壇6.可樂兩公升一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb# h p- A' i* e$ A" G3 M0 F8 G- i
7.米酒一杯。
# Z2 H% Y; ?, W+ c k, Q& K$ B8.高鮮味精兩小匙。(可省略)% d, |$ C& `' e+ [: v) }. t
9.滷包一包。(可省略)( D/ N% c* l3 G2 r4 [, ] x# y
; M: @. p9 R3 Q" x H3 o( N# \公仔箱論壇做法:
! s0 W3 J+ `$ s& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。7 c) J8 {, X& t0 O3 J- R5 s6 n1 u
( X% ~8 q) F" E, B; k/ V公仔箱論壇2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
6 k7 }; T: |0 Q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
& Z) H: Y( B% A/ C( _公仔箱論壇5.39.217.76+ ~( a- P6 \) i; P9 `5 M9 v6 A
3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。5.39.217.76* d, v# k- }2 z1 B% {
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb! m' R+ {" Z6 |/ [! p$ Q
( i! L" j) S* v" `1 ^5.39.217.764.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!5.39.217.769 W- e/ F1 e1 |2 T' Y& k4 g
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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