材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。! V) K* n/ f6 d9 z% [6 ]- L
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
4 |/ B* I) M+ j$ G% m) L8 W3.洋蔥一顆。" ^& r! o5 k, ]4 Q
4.醬油三杯。4 l# B# ]& a0 B! m* z) P+ Z, L
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
5 v) H: F$ D; c `& m6.可樂兩公升一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb* h" u, l/ ~" @
7.米酒一杯。5.39.217.76& N! b2 \" A, N( t' U
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
& v* m! W4 v5 r. q( {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.滷包一包。(可省略)9 v2 r& v# h5 s7 R3 ? i7 d6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~: w V5 O% e
做法:公仔箱論壇 ~ {7 x# i# W, G9 H
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
2 n: R7 D4 l4 e- G1 [ qtvb now,tvbnow,bttvb 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。公仔箱論壇# \# W7 w1 x, ` Z3 j, |; S
2 K* N$ f) m9 K l3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
: ]' d K! y6 W. W5.39.217.76 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb' Z) E: A& s$ J/ f& J, W, k) q
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
( H7 W! z3 R# `# N! G' ^/ v 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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