材料:
! r9 W. j% b' n; [ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' W0 e# l- a9 u
1.豬腳一至兩隻約一公斤。
& n% `# ~: {0 m1 m4 ~* E" Y8 B- C+ @2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
4 M/ V0 [$ a' M& Y" h3.洋蔥一顆。
' [1 V$ M6 T) A g/ p `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬油三杯。5.39.217.760 m$ H- N; O! }1 s3 `& S
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
& N* u% B% |/ w4 |, i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.可樂兩公升一瓶。- E& ?$ Z# r" u2 |
7.米酒一杯。
+ T* c- C) R2 j1 X6 S1 q( S/ f+ Q: m公仔箱論壇8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
0 S0 C' ^* Y' l9 l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.滷包一包。(可省略)# k6 P T# u5 H8 f+ M- S6 c
公仔箱論壇& N( U3 i0 P# u( b8 {
做法:
1 Z4 O. A) h' Q! [) w: g! ~7 p3 S1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
+ Z# W. n5 j) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G/ Z' t: g( `+ m8 x" o5 N5.39.217.762.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘% [5 q" E+ S6 Y1 H! c' k
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" _* v! G& i' i8 t% J
公仔箱論壇, R2 g- j1 g ^# n( E" n9 _/ Q
3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
. M3 V6 ], s( ~; n& D7 \: m5 c5.39.217.76 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
% f$ o9 |4 g' X) Z+ `( k6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @" v; f a, n$ i8 {tvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!! o" O, M) H$ |# v! e
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 