[中式食譜] 豆腐魷魚丸

walauhi

材料及份量:
6 G4 x. `: A  n1 l1 I鮮魷魚3大隻
1 A( K5 m/ l9 r4 ^5.39.217.76麵粉4-6湯匙公仔箱論壇- j9 z2 F: o% Q% q" [; ?# o
麵包糠 適量
5 g9 p: R& i  E1 {) B5.39.217.76涼拌豆腐 30克
8 ^4 i4 A! u; M( N. Q  x' t調味料:
- _+ J9 l, s: X5 w1 K. Q5.39.217.76鎮江醋 2湯匙5 ?  W; ?5 v$ x$ Q5 b/ m1 g# @, J7 x
麻油 少許
1 k6 d+ w( z* X& c8 n7 s胡椒粉 少許
7 q% M! K+ k$ v7 R$ V' I9 [$ m) p1 E鹽 少許
9 @2 m- b' ]" Q7 {tvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ V3 p+ x, i" U' S6 g
5.39.217.76( F7 ?& Y# Y3 M; {3 i/ ?
1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。5.39.217.765 {7 L6 h* {/ G
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 公仔箱論壇0 g( G5 p7 p1 I. x) e
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。

joeybibi

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