材料及份量:" d" Q2 ~6 x' V/ n
鮮魷魚3大隻
/ i7 p* k1 x+ L$ A" C# k公仔箱論壇麵粉4-6湯匙5.39.217.767 C: a! N& d; o; B8 p6 \! B* I) k
麵包糠 適量
' k: ?8 L" c9 W5.39.217.76涼拌豆腐 30克5.39.217.76 x9 z J7 z, M5 [* R" {7 G
調味料:
% B& p5 D" [; ~' }tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙
7 ]8 ]" {0 I$ o4 b, D! J公仔箱論壇麻油 少許
+ S& @8 U) ?* k. {- ?# X5 Q公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ F7 Z2 f$ ?' ~. c6 F
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. r% ]0 e9 P/ o6 y0 Z
製法:
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。( ?/ x$ j4 f& d7 E" u
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
- h( g& O6 M0 Z; U" y; q1 P5.39.217.763. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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