材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 j7 l. b7 {
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洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，
: p6 o! V) J# t# ?5 I+ G魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；
* {' S, F8 Z1 ?5 Htvb now,tvbnow,bttvb原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；
- c: G8 M+ |2 T, g公仔箱論壇Mussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；
. y: p, Z2 o: X! l5.39.217.76煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 i# v2 ^5 W5 z G
取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；
/ y6 Q4 a# a& m1 S8 `3 a8 [ ^tvb now,tvbnow,bttvb將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；
7 ^: F6 j$ z8 X. Qtvb now,tvbnow,bttvb全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。 |
發表於 2011-8-17 01:51 AM
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