材料
- m; G. x) C' b7 _5 w7 N Q" l. k' e7 x杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升8 k ]9 P& F% e6 D5 B
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X9 C/ d6 k& H5 m' U* Stvb now,tvbnow,bttvb做法
! {, T3 U4 Z+ z$ R" J5 Q; O1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。公仔箱論壇- L$ F9 _9 f' g' K
+ @) q. f& B) @/ M5 r' _2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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6 i% I* v$ n* C7 u4 s+ g3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。 6 w6 W& U4 J" `6 @; L7 R8 W
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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