材料 K( U) p% D4 [; s* W c
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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做法
! Q% w0 {# i; ]" ^! U- |) V1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 h Y/ d6 r6 t* N: r4 P$ |, k/ a
, s: N2 R8 B" b( X3 d/ c7 ~2 e5.39.217.762.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。5.39.217.76, ~! \5 [! I4 u8 ~9 [
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 p% x, u4 I7 a% T1 M3 J
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想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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