材料* \3 }0 \+ q; T- D
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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做法$ S+ I! `4 g6 o8 G0 L
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。公仔箱論壇: c. @$ s# W: K3 A' G& r: \
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。公仔箱論壇, w+ e+ j& w1 s/ z* F8 s; M
; f: K7 c p% u8 v5.39.217.763.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。6 V d* E' h& b& ^' u
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想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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