[甜品] 布甸粉做吉士吉士忌廉果撻

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材料; R3 a: O+ Q6 `) v$ ~) [0 s
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升公仔箱論壇- K+ `0 }3 t$ m- n, ?

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1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。+ Q- K- g' N  O8 V
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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* S, M# o6 P' s) T1 v$ a3 n3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。* q: h6 J* _- Q9 \  y" o
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想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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