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杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升公仔箱論壇! V" b U0 b4 x1 K$ N# P1 c) R k
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做法
L# I8 w: b3 I+ m& b" w4 _% b2 n1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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: I' j; b& @, p$ m1 u; A* C W公仔箱論壇3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。5.39.217.76+ b: ?* H, T: M) k
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. @# s. K3 l9 C想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。 tvb now,tvbnow,bttvb: }3 @+ B; J& ^+ `2 k& s
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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