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士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許tvb now,tvbnow,bttvb0 E% v) J# W; ?: J$ ^( U. m0 i
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) \# [0 \8 x: A% q8 E3 f公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 A% R K. }' `1 ?& `% ]
1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。
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2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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3 ?0 r" k9 c! K* t. _$ r# T3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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+ t& U( M8 n& D% n' K9 i5.39.217.76啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。tvb now,tvbnow,bttvb9 W a8 P; a6 d. e1 y
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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