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[甜品] 啫喱粉變慕絲車厘子慕絲

材料4 I- r  ]$ u2 n3 u; \. A
士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉(雪凍) 150克、車厘子 10粒、薄荷葉(裝飾)少許2 ~. \$ V- x9 [, Q3 a0 G% U2 g' j% Z/ z

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做法
8 F$ c; K$ F3 |  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.啫喱粉以熱開水拌溶,加凍開水拌勻,放凉備用。5.39.217.76- `( r5 i+ x6 ]- I( Q! }

: w' ?8 `4 y% T  x: V4 S$ i/ M* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態,成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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" K; }' K" g' F8 E% z3.車厘子留 4粒完整作裝飾用,其餘去蒂去核,切碎,鋪在果凍杯底。公仔箱論壇- H" W9 a: n5 k0 N0 X# f  E# b% }
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中,放雪櫃雪約 2小時或至凝固,取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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啫喱溶液要凉透才拌入忌廉,不然忌廉會溶掉出油。# @* D# [1 S# c9 @, x2 z
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