材料
L3 c1 n7 T5 j6 D7 L6 {/ Ptvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許, u9 |: U" V; J1 p
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做法* y, G$ `! Q$ q+ S7 T
1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。. J/ Q9 o7 V1 Q
* @" S k2 W% A0 q) M0 i8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。tvb now,tvbnow,bttvb" e' C3 m2 _/ T, @ j3 K2 p5 z& L- R# l! F
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。5.39.217.761 P, Z4 |: q5 [; d, `( S
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啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。, j: U' G$ B( }+ C3 t
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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