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班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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0 h, _. E: c- R, ^4 C; t) k5 H. _5.39.217.76做法
2 `- r6 Z2 ^* E% O( u4 m1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 a( g4 V; P" v. {8 y
0 s# T& t. w/ r# E# _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。0 g5 x- [9 k. T5 P1 h* O
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。公仔箱論壇* ?+ L5 f" u) [3 U8 `0 J; p' _2 r
; b1 a8 ]& }9 P) G6 x5.39.217.764.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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0 a) S' ?1 V( t! \1 B: g每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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