材料
6 V/ e$ ~% n0 U) S! v8 ^公仔箱論壇班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片$ o4 i5 w F" P- Q/ k( g" ^
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5 |) [8 u4 {4 n& o4 P. _( [4 h& }' y做法
' M! K- d7 z. f- [, K5.39.217.761.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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: K7 N& l2 Q# w+ q. {& g公仔箱論壇3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。公仔箱論壇: W! z9 v/ [" q& \( w H/ L( t
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; ?7 b$ c" O' L9 Z3 o
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A% x# Z; C0 {, R貼士
% l/ ]( o1 O& Z6 ]& A/ g2 G( C每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。0 b! d7 Q7 k; U, {4 u: l: A
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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