材料
3 C4 k( j! G# w5 b班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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做法
; s O& h6 c) ?% R! R公仔箱論壇1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! g# D, B1 f2 K8 D
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。公仔箱論壇! [3 j; }7 a; s3 Y! |: n
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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8 }* r. Q# e% W' c/ L# f5.39.217.764.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 E; N3 h+ P4 X- H
! _0 L3 [7 S) l' ^) ]- x1 C1 R% Z5.39.217.765.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。/ _% h1 q% u) L* i' f
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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