材料- z6 Y8 I# Q7 p
班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法
$ q+ a D7 ~# h5 T! ^) S; }5.39.217.761.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。' D! ~) c- j5 ~- O/ k; ~
2 W4 T4 F( a7 I) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 公仔箱論壇) ], I. G: W; F# h1 p
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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