[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 H  M( n( R1 l$ H
班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克6 }- [- b9 V- V/ A  l* h4 n
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5.39.217.765 t/ P) v, l( T4 t( ]- E7 P
做法
& }% d& R" T9 k8 v公仔箱論壇1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。5.39.217.76, l/ f3 U( u$ a
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。5.39.217.769 x- N; q0 G3 h$ `

8 f6 s* q6 A  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。5.39.217.76  q5 g9 O" c1 A

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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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