材料
7 O; r3 z& f" v% B+ ~公仔箱論壇班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb" [# |( V( ?* h" P4 m* j v% n0 I4 x
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做法公仔箱論壇% s h8 v' @' W& P4 Q$ T2 ^
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 公仔箱論壇; B E% s: ` T' c2 V) n- |' s3 C
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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