[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料公仔箱論壇/ |$ F6 \2 K+ t6 E( p- D
班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克' F5 Y! Y; W/ g) r% t" a

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1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。5.39.217.764 {6 F" x) W; H: {  f8 `& g

3 c8 d& x! Y0 ]3 R+ \2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。5.39.217.76/ [% v5 P8 F- A; {! p
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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