材料
& h6 |, Z6 Z9 i' K7 j3 ~ v% S公仔箱論壇班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克: q6 R; [, R) r/ l
tvb now,tvbnow,bttvb T4 ?9 o$ f% _) G- z3 l% y$ z* H
& Z. f. G& d0 O2 J9 K6 [$ F5.39.217.76做法
/ ~: t9 K3 t3 ~5 _7 d6 E1 ~) {0 d8 e公仔箱論壇1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。公仔箱論壇6 U8 a T; v9 z0 f$ O% w4 z
% X7 h8 X7 @, @7 I2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
! e1 k% J* ]8 K* o+ |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb& ?$ X4 a: z) ? c; j, ~8 t
3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
! ~- S( t8 b1 @* S& Jtvb now,tvbnow,bttvb2 V/ ^# h, P" J
. N2 j# O7 w9 j, N T貼士
9 X3 K/ f" U5 S$ @7 U2 U! E! V攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 公仔箱論壇* j/ `& Q1 _! {# H# Z" ?7 e) [
|
發表於 2011-8-16 06:13 AM
| 