材料5.39.217.768 p l% V% j+ s9 l% _) M. U
班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 }( r6 _; C# ^" b" w
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5 M) g6 C5 Y% w做法
( _4 A4 C7 e* p6 ]0 d公仔箱論壇1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。公仔箱論壇7 ^; y5 C, K! j' x) e
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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* x) A1 R3 @ ~; A1 F" m3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。7 B2 |! X/ V! T% f$ `
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3 S1 I! w; B( J$ u( d8 e7 \2 F公仔箱論壇攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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