材料
. o6 C- S: N3 M9 I7 z! m1 ?& A公仔箱論壇班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法5 m) ?5 d& {/ q) R3 K/ c6 h
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。* {$ \( J# ~, e. Z
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) J% I' m$ a* k' \7 Utvb now,tvbnow,bttvb攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 / H4 _- |8 K c- e g7 q
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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