[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* h4 u- b" T& _( Z5 D  ?# j( `
班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ c* h/ C+ B' c' W+ ^
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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2 U9 e5 Q4 m- J: H0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。tvb now,tvbnow,bttvb! K+ E% m3 Z* ^3 R5 ^6 X( u: ~/ I! @

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貼士
5 x* j0 Z$ v! r" ~tvb now,tvbnow,bttvb攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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