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黑朱古力(切塊)/牛油(切塊)/糖各 75克、蛋 1隻、自發粉 40克、核桃仁(切碎) 25克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 B2 T% |2 X' e% E( N- `
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做法公仔箱論壇. W1 p* s( e6 [& }4 C. q
1.朱古力和核桃仁分別切碎。朱古力和牛油放入小煲中,以細火煮溶,其間不時攪拌,放凉備用。
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2.蛋拂勻,加糖和鹽拌勻,下朱古力混合物、自發粉和核桃碎,拌勻成麪糊。
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" b5 p+ [ w, g! S3.蛋糕盤鋪上焗盤紙,倒入麪糊,抹平。
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* ~( k& P3 D8 b2 B) n$ `4.將蛋糕盤放入預熱至 180℃的健炸鍋中,計時器設定為 18分鐘,冷卻後切塊即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb: o/ w& t `7 F) a
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做布朗尼時,可用 6吋直徑的蛋糕盤,效果會更加好!
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