材料
4 k! i8 \) n* ^3 W' R5.39.217.76豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙* P: E0 V. G5 |# _% P2 j7 K
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# Z( K/ R$ h+ I. [7 ?公仔箱論壇做法
" w% Z2 _# F* s0 F* x- V1.用刀在豬手劃數刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% Q, z! J3 n' B1 ^
0 u9 a F- P* C' z* k( v6 o5.39.217.762.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。公仔箱論壇1 n5 b9 o3 M2 o+ z% S) X7 ?+ e
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 }1 P6 q4 d4 g, F& t
8 p. ]9 P5 q: w- l3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。) V% y! e/ z) \
& k2 ~0 V% k$ i" X6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 N4 r/ {( |" r% z; o
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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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