材料
8 p; Y* G/ R3 W2 g' r; S7 f' L- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙, Q2 B4 n! |- L4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?1 T; h. I, I8 C1 n& e+ y" b
% Q9 H0 V& Z( j! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76: D3 c3 l% V; V; G1 ~7 {
1.用刀在豬手劃數刀。tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 K! I- y1 |+ K& c' X, Y
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。% ?+ p( ~; l1 L8 X
. m/ I6 {9 y2 i% F1 j5.39.217.765.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# u$ {/ H8 l5 ]% E4 `9 ?/ R( K
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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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