材料
j( X c3 S5 ?% Stvb now,tvbnow,bttvb豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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做法
3 K7 C6 F% G# u S9 X1.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 }! J' Z. i
5 G5 Q: n, M, o. t& C9 D$ q5.39.217.763.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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+ c( x( O# b5 }0 ^; y9 A5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, L8 t. {" g9 B$ i# y$ e7 t% L
+ B# z0 @3 m; D; b( |" f4 A$ |tvb now,tvbnow,bttvb5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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6 b8 R6 P1 s" I( o/ G. W- G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: s% @# n$ W7 z" ]# c2 n
貼士
5 h) R1 X/ j& S. J/ U' G* ?tvb now,tvbnow,bttvb豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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