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豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) M8 u4 Y- D0 y( v6 ?
1 }: L' l1 H4 [3 c2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V2 I5 ^$ V5 G* u+ y( x5.39.217.76做法( V+ U3 ~) b2 W
1.用刀在豬手劃數刀。! i* V4 `' e2 z
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。5.39.217.768 U! U% s2 d0 d- H, q0 {- N' @
) x! J* Z0 Z3 ~1 X' z4 E, P2 r1 itvb now,tvbnow,bttvb3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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; N; _7 i# z9 u1 ?: G8 l公仔箱論壇4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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. W. O, s5 i5 V6 R& r3 B5.39.217.765.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, j5 @. \/ s+ {
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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