材料5.39.217.76$ {/ S, N! J8 `* c% b1 W* q- C; p! m
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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1.用刀在豬手劃數刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ w7 {$ G3 l) @0 o
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。! P2 T- x4 \6 Z0 a5 j
. I: r$ e; D* h$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。公仔箱論壇+ @/ o0 F' B& y; `5 h1 N- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 J: H5 Q6 v+ H" \0 N, Y5 Y
4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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S6 [5 |" P( F4 M( V9 M$ R( D5.39.217.765.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 公仔箱論壇2 \0 S z$ G, Q# f
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3 z" Q% ^. Q9 T! j貼士5.39.217.76% a" U9 t; {# I# k( k: L/ w
豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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