材料
4 i2 @: I) \* G" E/ ], W& _公仔箱論壇青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許公仔箱論壇0 k0 }+ F- V* E1 s( W/ O
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* X2 n& X* O% Z5 x& [& R做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ E( a8 H5 X9 c8 S. ]
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。& A- A" }+ i7 d+ T8 ^
5 T" a; s0 s$ s/ C* i2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: b3 p/ U9 f" U9 h: u! ?
& D* d. x6 o- H, w( h7 u. d- S3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 - O- j. @5 o! h3 r
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薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 5.39.217.76 C% o& X. `. Q! G. A
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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