[西式食譜] 炸魚薯條

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材料
; j1 d3 w+ k2 F' A9 S* S; F" y公仔箱論壇青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許" S* L% s3 @! B4 _3 ~

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做法
9 V0 [7 `6 a2 \) t* S( }公仔箱論壇1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。5.39.217.76" H! X1 O" D* g' |! `9 M  [
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o  P3 S( O8 p

1 u5 l1 H, x: S2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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. S- `* d% |7 j5.39.217.76貼士
! N& `5 w0 a5 K1 d7 Z5.39.217.76薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
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