材料
; ]9 M3 K. r0 J: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切片)/西芹(切段)各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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( o5 M& ~ @' X- t# }* v醃料
0 ~4 }8 K, d5 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
. {) M% b) Z* G$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- }6 v) i$ z7 x' L
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做法- d. N1 a1 F1 N% D s- L* Q
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。8 ? m1 v" k/ |, p7 a9 o
7 q9 Y) J! a' }3 d: t" b0 C! j* j, m5.39.217.762.鑊中下油,以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒,加水,蓋上蓋,煮 4分鐘。1 B; d: C4 G( `* ~# Z v
5.39.217.769 G% W4 q3 X" w" |& T: A9 Y
3.打開蓋,加入西芹略炒幾下即可上碟。
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( Y( I4 q5 C2 Y8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟,否則很容易會煮得過腍。. N, S6 r( m, ~
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