材料
, f |9 {( _. E/ {1 h. A8 K+ M5.39.217.76紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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醃料' W+ a3 h) u* J: C8 W
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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6 y( x0 m+ n x7 y9 m7 F, i6 N3 Q5.39.217.76做法
3 x! ?2 \* \; K0 ~% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。, E u- u/ w7 h2 E
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb! G7 `4 O% [% R" L( v
8 k+ k! Z" x% H2 l( J& o& [# F% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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