[中式食譜] 肉片煮雜菜

nt1972

材料5.39.217.76- r" m# n  ^0 a; W6 n# Y
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升& M6 D; e# {- ?! o5 F8 h4 c1 k, U7 p  c

6 o  d3 k( Q: w醃料5.39.217.76+ {! Q+ h! |% m9 z! Y- h
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
  L# q% V3 b" e8 _; ]! I; m3 ytvb now,tvbnow,bttvb- i* R2 t4 \" |$ h3 Z' e2 g

/ ]' Y8 w7 e: Y; o) L做法
6 [, k) H; i7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
0 y* A/ w* B2 q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* q6 s3 ?4 |: \1 S  [8 M  e
2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。5.39.217.760 u# {/ |6 O5 A9 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 Y3 d& h$ o3 N
3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
: H. |. K% {+ a" E" Y3 f# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z: k9 I" j* m$ @$ L$ Z3 O貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
. T8 o! X* p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。