材料
9 N- M% E/ e# D! d5.39.217.76紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升5.39.217.76; |* {8 ]# ~" g7 f
& G: p4 C# C; ~! d# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb, M- T3 D! w9 _
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙5.39.217.76" @# |3 U' ^* w' P( ^ T8 R" U j
5.39.217.760 R: [( g( H3 A
" L* ~5 Y- E7 L' ]2 t H5.39.217.76做法
7 o& Y- N, I) n0 p8 F* M# x1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。5.39.217.769 L4 e. r* b w, ~
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。公仔箱論壇2 F' K6 j8 {$ I _0 K6 {
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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