材料
5 f: Z" U6 K; D! M公仔箱論壇紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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: x" X. b* O, R公仔箱論壇醃料
5 b& k; l4 ]7 A0 j. L公仔箱論壇胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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做法公仔箱論壇) ]+ C2 g" ?, }8 _5 z+ s
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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3 `* T. M' G- S/ V7 ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。; r! W+ y4 m7 w7 p
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 7 R: ^5 }" Q) i# W/ s
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。5.39.217.76$ F3 z$ L: n; ^
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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