材料
' h) W5 w) q# K3 S! }公仔箱論壇紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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醃料
! B3 ~1 C$ |4 v$ y$ G: T胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- q# o" i, f! f
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做法
0 ]& O2 ?9 q3 a1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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1 K/ r. \: p4 r; j. ]5 \: s2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。公仔箱論壇- U' ]9 x: @* W) I% j% E; L2 q
% W; H# I" `9 e5 `1 W3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 ( h% ^# V2 T t" C- p
+ ~! r0 t$ W5 t# f5 G. ]5 W9 {8 u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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