材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 `. \0 F6 e
酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻2 ~ H. w/ O1 v z
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湯料
. Q2 ?' h) B ]' e5 z3 btvb now,tvbnow,bttvb水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 j0 Z( ^) n5 Z7 s; c" P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ D+ P) x" A0 t9 p- S/ o0 h
1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y9 A1 |, l3 t( a# y0 V
* {5 a3 _2 o+ R8 Q) Z0 C2 B公仔箱論壇2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ P h) Z3 d+ z6 i# n5 ^
! q; }$ A) V3 |6 m2 I( a公仔箱論壇3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。公仔箱論壇6 f7 v# f a( v$ G8 h1 L
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4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。% i/ e- [+ z6 Q) O [$ Z+ ~+ i/ Z3 N
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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