材料tvb now,tvbnow,bttvb4 I' j" N0 W* y2 A+ s2 m( a; W
酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻
1 N% ^' x$ \8 `8 E1 U9 x" w0 N: P
/ ~- p" a e+ }. W+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料7 w# G3 t- [6 J' L1 L |
水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙
5 I. `' J2 @$ A3 m% T g
4 J. a8 F& E5 t4 m* f, G& d* Y( s1 T公仔箱論壇
- V7 H+ A* |- K- d: z. k/ a) ?) [做法! l6 }- K* M3 d
1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。7 I; o" k0 M( Y1 |" A
3 h/ N4 \$ X: a" ~ j- L7 T2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。
( m2 E% q. d# U1 q, V! {# @4 c公仔箱論壇
: p7 @; }( [7 u; i+ s3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。
" ~* w( L/ U/ U) F1 O: o" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" g3 A4 x- j8 b9 _
4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。5.39.217.76! c" N9 ]' p% X3 \$ [, u2 ?
|
發表於 2011-8-12 06:19 AM
| 