材料tvb now,tvbnow,bttvb2 `* ]: y: }3 ~( l
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 f4 {3 [' a
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醃料- {4 |; O4 Z, T9 S* i4 r- |3 [' B
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙5.39.217.76, V8 ~/ Z @8 Y( W6 n& @$ K
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1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇1 O8 b9 x6 n" f
# W5 Y2 k/ [6 _5 ]7 F# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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3 S+ U' I- A' J, Y8 \5.39.217.763.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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( j, j: ]% ~% k. T' q5.39.217.764.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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1 y( q- M# ?3 C1 T+ V公仔箱論壇5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 公仔箱論壇" g% V* c( l; p8 O1 b1 ^
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0 Q- |/ a$ S; M4 E, C# w5 D# |tvb now,tvbnow,bttvb白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 F( c3 M2 b' K- X" R
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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