材料
- e/ k5 @ _& _) i2 A番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升公仔箱論壇1 m5 J- K& J7 T8 v
# e- d3 a! q" I" i, Q8 }5.39.217.76醃料
" ^7 V8 F) {" A+ x* [生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙; H- X( I9 t- h- q
, [ M! n5 T4 g# `' _+ T
( p$ t( u5 l1 @$ N, l: q$ G( F5.39.217.76做法
* |8 {! q% b$ y+ g9 x2 t4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
* O- Q2 M& |+ }4 p4 y: `7 Y公仔箱論壇公仔箱論壇9 I) Y1 q8 P1 ]' ?( U
2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
* ]. Z. ~. E) ?7 d J0 i, c* B- H) q
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
2 g$ ~- D6 x& x3 Q公仔箱論壇
- i0 `+ O( c" K$ ] n) u7 Z( _/ U% L9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。 F. M6 f* O+ v- V7 Q- I8 g
- {% p( c {5 q8 W; C0 P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
+ y$ J9 r, K9 E1 ~6 M" z8 t$ Y公仔箱論壇$ R3 R L' y. Q5 g: p- I& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# [; s% |+ R
貼士
* J1 Q! Q0 \) Z& ]* f5 y, d公仔箱論壇白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 K0 d0 ?/ E$ ]
|
發表於 2011-8-12 06:18 AM
| 