材料tvb now,tvbnow,bttvb" d" f, H' k1 G/ \1 K
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 t% G& G5 I
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醃料
7 O1 v: W `1 C. J, J5.39.217.76生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙* M0 {: \5 D3 Z* g
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/ z f. \) I4 e9 ^; ~做法
2 @; X! _: d6 o2 N& b/ }! gtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。5.39.217.76% A! U( y9 \# s+ f
$ z' v. E3 N6 w. u O公仔箱論壇2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" @. n" k" @; `7 v; ?
3 i5 v5 a% [; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 5.39.217.76- e+ T6 I( g W: O- l, w
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白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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