材料公仔箱論壇" @$ T' X& ^& }% {% f
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 O! l( E' B4 @% I5 L9 u
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |! B) J6 h9 D, M0 H* l# M& t
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做法7 h' l, _0 ]2 D0 X; t5 X' i
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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" S5 v7 F0 Q' C. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# n4 [0 }: T6 l% r: M8 o
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4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。公仔箱論壇4 W- E* L/ L1 D, t$ e
) G& D- o3 t5 ` Z; l5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 5.39.217.76 i4 p; k2 l9 z1 D. {
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$ v3 c( p( X( T! o `/ \( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" ~, Q1 n9 x9 c9 d% z白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% s! [# v9 k2 s3 y
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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