[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

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材料
2 e) u5 F1 l3 n$ C, b- a9 }) D瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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做法, G  p, B5 K3 x6 }8 |
1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。  N5 r4 W& P6 s  B7 `# D% ~8 B& X
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2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。tvb now,tvbnow,bttvb! _# y$ [" i, y1 E& x2 \
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貼士
1 A* G2 m: \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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