材料
: t0 x( y: y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
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! A$ c8 P4 Z, P. }, ^/ S; G% \5.39.217.76做法
% n0 I$ [/ Q- L1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
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$ V8 m7 I8 R! c2 @5.39.217.762.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。
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貼士
# X2 Y. T% T- [, X2 e1 P# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 @* ?- I% w* L, Q4 S) x8 Q! e
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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