材料5.39.217.764 }4 O+ ~3 R# ^! E c) d% G
龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 z# r7 l" E5 J& r" l6 m; ~
/ q, t+ w0 C6 i' X5 B" M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ z- B7 _$ @# {0 G# }# r: L
做法2 q3 @9 K( @3 g! g
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
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! i0 z* b6 T! H1 O2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。5.39.217.76* b& t$ e7 i% a% q) N W6 n
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3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。
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貼士
) E% U9 G# A$ @/ E+ d. O$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) B0 b; Y! x/ B. z# J5 {% d
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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