[中式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料
. F  x' U! I. r1 F5 _/ g' X5.39.217.76龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# l) n& t  Y7 \
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做法0 ~# V9 |/ o8 V- z( ^2 D
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
1 Q  K$ r/ s/ B( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E/ Q' [0 A" b6 O7 r% y9 d2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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- {: M# X, l) k  ~& l4 ?3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# q2 E. S& S- C/ w% g

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! ?( s- x0 c! \" A7 A1 ?# m' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 N) x5 i! n, j: T% J7 M8 d3 H