[中式食譜] 紅豆年糕

stanlee790109

材料
8 g) U7 G' J& o- c; n% r. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖2杯5.39.217.768 G% S, E5 d- s
熱水2.5杯
4 M3 @: B( B9 L/ e& {小紅豆6兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 Z  k! c: ^! r2 P
糖0.5杯 - h9 T+ }& M+ \5 V
糯米粉6杯 tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 ~# R2 X7 l$ y  s
玻璃紙1張
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7 ]  v% y0 \! R" Q4 D1 K5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
' u8 |% J: D5 F) \0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小紅豆洗淨，加入5杯水泡6小時以上.用大火煮開後改小火，蓋上鍋蓋悶煮至豆軟(紅豆不可煮至裂開)見水快乾時加入0.5杯糖煮至糖化即可(要保持紅豆顆粒完整，攪拌時要輕).
4 M9 w* X# Y0 R. W& f5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. e+ @( r! b! I; o
2. 糖2杯及熱水2.5杯攪拌到糖化即可，帶涼後倒入糯米粉拌勻，再將冷卻後的紅豆倒入拌勻.
$ K1 ~; L$ g# j) O' b公仔箱論壇3. 蒸盤內舖上玻璃紙，倒入紅豆糯米漿，水開後大火蒸2小時插入筷子不沾生料即可.
6 j. S! B) Q3 |$ v+ G; M, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 A) ~- Y6 e) m6 y- i  f  U
竅門: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ A/ _5 a  `; e( \: z( I
剛蒸好的紅豆年糕可以馬上吃，若吃不完可以放在冰箱內，冰1-2天後內略硬時可以切片沾蛋糊炸來吃，也可以切小塊些用餛飩皮包起來炸也很好吃.