材料： 5.39.217.76; _. [5 m# d4 z9 @
鮮魚 ... 1條(900公克)
5 i6 |4 W1 Y+ n& e4 d青豆仁 ... 10公克
6 f, R# W8 B' N. T: G太白粉 ... 少許
" R% Q6 `- c% I0 w' C. S調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb. o, S5 t; m6 B3 D
鹽 ... 1/4小匙
, e: |4 [5 }* ^; _# d+ R- f% Y4 s, ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 1個
% \* P8 F" S& N9 v7 i* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1/2小匙 / M& |3 w) W$ p
太白粉 ... 1大匙
+ x/ q4 K, p5 X, m% L5 F6 j' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B
' P8 p- V% m: O- S/ {3 L' E; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! i+ Z W0 V
糖 ... 1小匙
, p* l8 A" P' B: Q% _" s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 ... 1小匙 公仔箱論壇/ `( j9 o7 S5 j8 E
鹽 ... 1/4小匙 & A- i: ?! L( c0 Y# }
水 ... 1大匙 5.39.217.762 b) x$ X( b% z; p6 D- n
太白粉水 ... １1/2小匙 8 I ~% n; R. _$ ~4 e
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做法：
6 s: {- a7 d1 htvb now,tvbnow,bttvb1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
9 L1 p2 ?0 g2 E: r0 n3 |5.39.217.762.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 $ @) `, u! Q& I& x
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 公仔箱論壇" ^0 i3 P' z3 s0 P6 ~" R
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ K" e5 T1 B
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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