材料：
0 M* n" I* P% o+ i# w8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 ?: W5 x6 I, H
青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇, ^7 l# o2 h) |0 i: H4 |
太白粉 ... 少許
* h4 K6 _( ^- u0 s8 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料_A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ @/ a" w( C( F4 Q# S% {+ \& E: k
鹽 ... 1/4小匙 7 _( d0 z% I8 f: U( @. }9 a$ u5 Z
蛋白 ... 1個 . N0 F: C7 D+ l/ ~' q4 M
酒 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 }8 m7 C5 j$ J: }
太白粉 ... 1大匙 5.39.217.76& K# v6 A( a* }# t4 a
調味料_B
4 t, V( P0 X$ J. z0 c$ D. o! ^; `番茄醬 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o. M8 b; c. b3 N* F
糖 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 S9 `$ `& f8 n* }
醋 ... 1小匙 公仔箱論壇3 `6 t$ o+ D& b3 U- l' v
鹽 ... 1/4小匙
3 k4 ?8 k5 Z' O3 M公仔箱論壇水 ... 1大匙
& g* X. V1 k1 f( F% w公仔箱論壇太白粉水 ... １1/2小匙
8 G/ e% O5 F6 |% G" \8 p ptvb now,tvbnow,bttvb
" p# ^, A- R9 _0 a1 k2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ' _: A, t2 N; \; l6 F
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 - d/ d$ m8 S* O8 M
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
' A6 u+ o8 s: U: n. x9 z9 D公仔箱論壇3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; I: C, s" z8 b9 m8 c8 u
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 i7 Q+ M* l7 {
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
| 
