材料：
9 i7 a8 j" J, ~% F5 [" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 w2 U! N, K! F! W7 I1 o% Y
青豆仁 ... 10公克
3 C0 r5 H0 L9 k1 Y: ?公仔箱論壇太白粉 ... 少許 公仔箱論壇, M# \ V" o# r: _) F8 g
調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb. k& }8 X; e% _3 G" b
鹽 ... 1/4小匙
2 E. C. m; _% F蛋白 ... 1個 5.39.217.76( F" @% E. X6 e6 Z. X: j, S4 f
酒 ... 1/2小匙 * C; T1 g" h9 S/ b# C( q& v
太白粉 ... 1大匙
9 I/ \2 u% S8 m. i; }) P, j6 C+ {tvb now,tvbnow,bttvb調味料_B + F# q9 i1 ?* j0 J. \
番茄醬 ... 2大匙
6 w1 B1 M" q! e! c3 \) Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙
' Q# B) B+ V+ m5 j/ I5.39.217.76醋 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: w U- |0 z
鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 k! |7 |+ B
水 ... 1大匙 公仔箱論壇- l9 `1 a, r, W6 T
太白粉水 ... １1/2小匙
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做法： 6 V$ k8 A) t0 \$ w# B! y
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
) j* p" w6 O1 ?) K" A/ G5.39.217.762.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 公仔箱論壇) f$ l; h, F U+ {0 M! Z
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
% R; D9 F6 _* @8 {; n0 ^( m3 O: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 5.39.217.762 [8 u6 e$ E' o% v! T1 i
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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