材料： tvb now,tvbnow,bttvb J2 ]) B! P+ t# I$ N/ F/ p0 |
鮮魚 ... 1條(900公克)
$ b4 D7 k& u" V: }5 B青豆仁 ... 10公克
' p. M# p6 X* L2 ]太白粉 ... 少許 5.39.217.762 S) Q U2 f E5 l) \9 M
調味料_A 公仔箱論壇 ~+ k2 @: D: |
鹽 ... 1/4小匙
( p6 I+ p, u3 M" u蛋白 ... 1個
6 g# Q1 d+ m& M3 K, `酒 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- v' b: g1 n8 g4 I) {
太白粉 ... 1大匙
% u8 \' T+ c1 a! W公仔箱論壇調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb9 d% C" w$ P4 u; d+ a# G k
番茄醬 ... 2大匙 / s4 e$ I/ K, C: W- c
糖 ... 1小匙 公仔箱論壇! U! `6 D. b6 N7 i8 {
醋 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" N" [; S/ C/ _( e
鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q$ ?0 A: O9 {/ i+ O: q* ]! w. u
水 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* Z5 R- ^+ M/ b6 M5 B
太白粉水 ... １1/2小匙 5.39.217.76- e$ T/ j5 O) ^0 a2 ]
0 |8 @% ^' z, c' F, s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( l0 G5 [8 k" p; q% A1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. ~- h7 [8 d
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
2 |7 I1 I: q( ?3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
; q# w6 V- x. H: y* a9 r4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
9 C$ {1 Y$ w' }$ H8 r5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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