[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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* r( \* k) W; Z( T3 W公仔箱論壇油 - 2湯匙 公仔箱論壇( O- f: V, ~* }" Z3 ]# u
熱水 - 230克 ; U4 }: K9 [6 Q$ ^. g
燉麵 - 2湯匙
$ G. {. a7 Y6 O$ Atvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克
$ V2 `& v' E* x! h: z花生粒 - 適量 1 Y3 O  w# s4 c+ M* c
椰茸 - 適量
: h, D3 k9 T, @1 a( Ltvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
! B9 |4 o# s5 Y5 f' ^0 _. n, D3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
1 b( o0 W' l+ k- D8 X: Y3 m於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 公仔箱論壇3 ?2 W, [" M* @$ p% P9 j
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 n* t: }1 l
趁熱食。