[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料： 6 Y! x+ v! T" {! p2 G# |
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油 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ s* h% _3 ^+ W: J+ q
熱水 - 230克
. f* I- N% l  K. V1 q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉麵 - 2湯匙
9 u/ c' n/ O6 u5 ?4 o1 U+ v3 Y公仔箱論壇糯米粉 - 230克
  s; Z3 L5 e; e' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 - 適量
6 r2 H2 G5 h; }( X+ r1 D椰茸 - 適量
2 z% }0 S  n) E/ s! h烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
  E$ w+ X9 g* N+ O  b5 s( x, r9 Q餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
1 C& i. |- [! y3 b4 l( Z' O公仔箱論壇於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
% Q+ l, r: e! ]公仔箱論壇蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
3 Z+ k% k( }% L& X" qtvb now,tvbnow,bttvb趁熱食。