所需材料： 公仔箱論壇& Y* x9 `6 L, Q) A# T R% Y" s
! x& ]3 }" o. K. K' l2 s豬腩排 ... 900公克 公仔箱論壇+ A& x$ D6 j+ n; U- m% N" q
蝦仁 ... 600公克 5.39.217.76$ s! v) _6 Z7 X5 i6 Q" K8 I
吐司屑 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. W' z2 M+ F
蔬菜雕花 ... 盤飾
9 R3 h+ l; ]9 {/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 ... 盤飾
% Y; m0 e/ h$ S3 o7 z+ U5.39.217.76巴西利 ... 盤飾
6 c( I! s6 g9 P* b- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯tvb now,tvbnow,bttvb( Q% C0 Z( P% z) h/ t
A 料
) P! s% C. D& e3 ]! Q: |2 t: O& o2 p, w鹽 ... 1/5小匙4 `5 r. M8 q6 y" v6 M% \. D
味精 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ y! [' j) J
糖 ... 少許
) u0 }- q+ ?# ~5 T' s# n, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 ... 少許
, S2 W% b! e1 `1 S4 d( h- F公仔箱論壇澄麵 ... 3大匙
. H. W( ?' Z/ l4 e6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 u! C, I8 P* x1 f
5 c5 b7 L6 X6 V+ D$ ?5.39.217.76作法步驟：5.39.217.76- _) J7 `+ m( f# ^- m
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 ?: T# l2 W: ?+ j7 R
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。tvb now,tvbnow,bttvb8 L- R9 g2 k9 Q: O1 ^5 f: I
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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