所需材料： ( {. H4 _/ Y$ p6 p2 x
. K' N8 t& g$ ~公仔箱論壇豬腩排 ... 900公克
( a( {# [ z# n! R1 W蝦仁 ... 600公克
( o& x6 X' K, T2 }/ V& F$ i3 O" Z5.39.217.76吐司屑 ... 110公克
, i- W2 d! h, ^tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜雕花 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 ~ H2 g$ r
高麗菜絲 ... 盤飾 5.39.217.765 T# z% i' t3 R4 S0 a# k7 g# \
巴西利 ... 盤飾
6 Y; A; v. i) R( `4 ^油 ... 5杯tvb now,tvbnow,bttvb. X1 N1 r% E! u5 E. e. I& u
A 料公仔箱論壇7 A( m0 j$ i8 |- Q# D( _
鹽 ... 1/5小匙
5 v1 o( B- H# _; I7 dtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/5小匙公仔箱論壇/ \. h3 B% C9 f5 m+ O& C
糖 ... 少許
2 L" }/ r' m2 S* Y5.39.217.76胡椒粉 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 c# p$ I: |: D0 u
澄麵 ... 3大匙
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- A' x; ?' C! p! \7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) n- C0 B! Q% E5 c0 K0 ?( ]
作法步驟：
4 w' Z) L4 t2 r5 q% J公仔箱論壇排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。/ c4 l1 O+ P2 u; t% c
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
8 A) R( x( H# ]! ~6 N/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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