所需材料：
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豬腩排 ... 900公克
7 Q# b' O0 m/ t! K2 A1 e蝦仁 ... 600公克 公仔箱論壇7 L/ {" u! _) Y# R. i: a- {' e$ ^6 _
吐司屑 ... 110公克 : F" M/ E* P% U. v; }
蔬菜雕花 ... 盤飾
, U H" R4 c7 p7 F2 \高麗菜絲 ... 盤飾 5.39.217.76# ?3 J# g2 h8 r: g X: T- G
巴西利 ... 盤飾
! Z d4 d; `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯
1 ?' B! v) t; u4 T7 P2 ]A 料
7 u; r9 i+ g" ^, t, u$ _鹽 ... 1/5小匙
0 y% ~" o% F0 x; ^1 @6 x" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/5小匙公仔箱論壇) @& [# _6 V( t. n$ C. X
糖 ... 少許公仔箱論壇% m. [& D$ r5 w
胡椒粉 ... 少許
( q$ b! f( P3 z; m* W* {( o" p/ y' }澄麵 ... 3大匙
8 q- J; W5 c% V) S+ r% a8 A& y: dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V y6 V6 X4 u
9 A& F1 D7 J5 k3 X, p4 J5.39.217.76作法步驟：
+ @' d. Y: z; K5.39.217.76排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。5.39.217.76/ W$ a* K! A# h) P4 T( Z
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
, j5 O! ]7 k& z: @公仔箱論壇炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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