所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb! a" u) x' S! \8 B
5.39.217.769 d% c; _: I9 d8 U& W* V
豬腩排 ... 900公克
5 [) ~+ [; ^3 z3 q7 [; w6 @蝦仁 ... 600公克 5.39.217.76/ g: u+ \" z* j y9 E
吐司屑 ... 110公克
" p, y( n/ p: u& x h, Y5.39.217.76蔬菜雕花 ... 盤飾
' ? i/ A( m9 W- I9 a1 V2 j" o高麗菜絲 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 T& T3 o; j: H' M- t- `) c
巴西利 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb, @/ `( F9 j- Y
油 ... 5杯1 ^ E! d k; F" k8 S5 X- c
A 料
7 d, y1 a* e% f* Z f1 U* x A5.39.217.76鹽 ... 1/5小匙5.39.217.767 s- ^9 g9 F+ D; v: C8 Y
味精 ... 1/5小匙
2 z& N/ h" X, T' I5.39.217.76糖 ... 少許
( r; G* C! v/ j- {5.39.217.76胡椒粉 ... 少許公仔箱論壇" u1 [2 N) Q+ D+ }0 v
澄麵 ... 3大匙
3 R/ O+ d& c0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb3 M! l6 B3 o0 J
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
! a. T" k9 t, L6 o6 j+ n: v! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
Z0 q) z2 u- G) q% y5.39.217.76炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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