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[中式食譜] 佛手香酥骨

所需材料:
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) Z9 d% G. ^! ^+ w( g9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩排 ... 900公克
. b' g. A) S6 u! y5.39.217.76蝦仁 ... 600公克 5.39.217.763 V- j5 ^( }' w; O/ o
吐司屑 ... 110公克
0 z) ]" r- a! N. `- W( R- j. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜雕花 ... 盤飾 5.39.217.76# Z5 r. N9 [7 K4 A/ X9 Z0 d% s
高麗菜絲 ... 盤飾 0 F4 ~6 j( t& `' \9 o- z7 @
巴西利 ... 盤飾 公仔箱論壇6 W6 N8 W- S) Z9 z! n
油 ... 5杯
1 }4 r: Z' z  D; H2 t) kA 料
" C" [( n* ]  G9 @" j) J鹽 ... 1/5小匙& K# c6 a% Y9 l! C
味精 ... 1/5小匙
8 t, x/ h* T- F. B) F) j& T& O糖 ... 少許: p* i: j$ p) t3 l, d! E; k8 [' F
胡椒粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, c# K8 v* `; C( F1 i
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇) o0 p. a8 A* F

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作法步驟:
9 _' P  f4 P5 O# A" I" G& I排骨切5公分長段,去肉(留少許);蝦仁去腸泥,剁碎,加入A料攪拌至起膠。
) v0 ^1 j9 I* J9 W& B& V公仔箱論壇自排骨2/3處包滿餡料,使呈橢圓形,然後均勻抹上吐司屑。$ j3 l  ^+ @- O) J
炸油燒至3、4分熱,放進排骨,炸至浮起片刻,呈金黃色即撈起,排盤;點綴盤飾即可。
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