所需材料：
( z" Y5 q( z# C0 [6 j公仔箱論壇
8 y1 [7 b: t1 ~' f) T- n) J- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩排 ... 900公克 - G I2 d/ K# V5 f
蝦仁 ... 600公克
! ]4 c4 Q9 E2 ?公仔箱論壇吐司屑 ... 110公克 ) A3 X( A& Q' T" A0 ?- K
蔬菜雕花 ... 盤飾
5 F. B5 d7 p; y4 G& D* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ e# A7 [; W/ y# {3 C
巴西利 ... 盤飾
* l# w: n$ c3 O, b6 |! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯
) a7 G# F) B- \# Z0 l. sA 料5.39.217.76: [; z" C. l$ @3 w( e- y4 E- W9 e4 i
鹽 ... 1/5小匙
0 S# P& l7 @7 T" Q5 k$ T味精 ... 1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb' o# K2 `# g1 T3 S/ V
糖 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb* h0 {9 d+ x, Q' W6 N
胡椒粉 ... 少許& f( K1 H$ B( m+ h6 v1 T
澄麵 ... 3大匙
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0 K ~6 W: b4 o; k3 o2 m& f: }tvb now,tvbnow,bttvb
& f7 D) A3 u& _; ]0 j7 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
% B; }5 M# e6 h7 U! u4 R l: J; `公仔箱論壇排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。5.39.217.762 y5 _% _$ t8 @8 G- `4 ]% K0 Z
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。3 ?/ L$ ?: \: e. E- Q- b( M. V+ T( \ @
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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