所需材料： 5.39.217.760 w* l* t* H- U9 D/ ?8 d$ H
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豬腩排 ... 900公克 ) S- Q+ p: l' O& A: c9 M
蝦仁 ... 600公克
7 |! O; ]; s5 Y公仔箱論壇吐司屑 ... 110公克 0 [0 D0 c* G2 l5 P6 ~9 h' y$ b
蔬菜雕花 ... 盤飾
5 I" ~7 J! }9 X+ b4 k. K/ s高麗菜絲 ... 盤飾 5.39.217.76# ~( K- s+ {: c6 u( e& a
巴西利 ... 盤飾 % g0 a* z; U. f J
油 ... 5杯
6 i$ t% j- Y: ^+ XA 料tvb now,tvbnow,bttvb Q5 ]$ b* Q. W' g! @
鹽 ... 1/5小匙
" A( I7 [4 [3 h味精 ... 1/5小匙
: w* O6 u9 W/ k糖 ... 少許
8 U, u# o+ D) x0 U/ ?) @, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 ... 少許公仔箱論壇; n* c, y1 x3 O: a, a# D7 B
澄麵 ... 3大匙
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作法步驟：
v8 l7 A9 M* X" A5 ]& ^公仔箱論壇排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
( B0 U* y9 Q) V( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。9 I6 e. {6 t& u, ?; R
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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