材料
9 p: y G! R4 E2 N公仔箱論壇烏冬麪 1包、免治豬肉 100克、葱花/蒜茸各 1湯匙、紹興酒 2茶匙、花椒粉適量
1 e4 `* o) x, r' C }/ }4 z0 H5.39.217.76 \. V9 Y* W0 ]% X! H' J
調味料
4 v# \ `4 j* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2茶匙、醬油 1湯匙、糖 1茶匙、清雞湯 2湯匙公仔箱論壇5 |( C- f* g* d, n# w; {
! s& D; Y9 \# G公仔箱論壇% ~: h' d* W U u; v! T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 G- A$ B; e# [; y3 p
1.開大火煲滾水，放入烏冬煮 3分鐘，盛起瀝乾。
+ f" a& T0 [2 u" b$ o# h" j ?3 t X8 e' \
2.開中火燒熱鑊，下油爆香免治豬肉，加入蒜茸略炒，灒入紹興酒炒勻後下辣豆瓣醬、醬油、糖、清雞湯煮至沸騰，盛起待凉。公仔箱論壇& p+ t+ \: z8 t; W+ t9 e6 w
tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 P* z% v& P' g: l9 F2 g k5 C
3.肉醬淋在烏冬面，灑上葱花、花椒粉即可。
% v0 l3 v1 l9 S1 i9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( I+ ^, w: n
( `( T" |- q. ~公仔箱論壇貼士
# s n5 K1 o( s4 K/ o$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮醬汁時先炒香豬肉才加蒜茸，蒜茸就會既有香味，亦不易炒燶。 0 G, I9 s" s- x7 e; }/ T) C
|
發表於 2011-8-10 06:14 AM
| 