[中式食譜] 檸檬咖喱鮮蝦素麪

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材料
* J0 K+ D3 L5 {- n. G& atvb now,tvbnow,bttvb日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升; b7 Y# L- F7 d  h& }9 K

: x; Q7 I+ l' j1 w  {5.39.217.76調味料
5 P0 @) v' [5 |8 [+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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1 Z; `/ p- W6 a2 E; u5 G% I2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 ]4 ]2 K* o, ?9 X, ~
做法
7 Q6 x2 Q' I  F2 p* f; j0 j5.39.217.761.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。8 u4 o0 F" O- |5 ]4 o# r6 X
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) z* G( |( {  s! q; K2 w/ P6 N% p7 q

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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。公仔箱論壇" X* J& V" `7 n% j% G