材料5.39.217.76! Z0 h: \0 [- Y% ^- l0 ^
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙6 U7 w, D+ P) `" Q3 Y
: N$ n! L9 b. l( ?汁料
6 U% g% u/ V. E8 n- d) j4 stvb now,tvbnow,bttvb日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量公仔箱論壇* Q+ j1 q# z/ Q$ n( `
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5.39.217.761 L) N, W! X6 j. T' F
做法
/ D7 i* L0 Z4 x! L8 W0 itvb now,tvbnow,bttvb1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。* w: \9 M! ~# p: w4 m. u5 Y
) M1 E1 e: B( n7 V H2.芽菜汆水撈起備用。5.39.217.760 c! }/ \+ R7 [, ^
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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