材料5.39.217.761 b& ?' J2 P/ P! L
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙
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0 P+ v. Z8 ?/ ~3 Y! X汁料5.39.217.76" h) @; K! {5 Z. O2 m8 T* l) r
日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量9 H1 f9 ^0 k, ~& K; _* B4 B
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1 S8 r; y8 ]2 d% K8 J5.39.217.76做法
8 V. }/ k! q6 K- b' g( s: b8 g/ P5.39.217.761.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。
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2.芽菜汆水撈起備用。
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 5.39.217.76' F% z' D% f7 v& S. ]
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) o L! ]+ H9 i( Y貼士
$ C4 E( k0 ?" i公仔箱論壇麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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