材料公仔箱論壇+ j, b8 F; j2 ?' g8 E
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙$ E; w7 J! H6 ~. V& ]$ g: Q3 v" e$ t
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汁料
% A% x* `6 w; q' ?- P: w日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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" B9 ]/ X" Y v0 a! j# e& ?& Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
) {' u+ Y' y" ]* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。5 H6 v& Y+ |, P1 ?! n) [
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2.芽菜汆水撈起備用。公仔箱論壇; g7 V1 Y: V- [$ x/ ~
+ q* {/ f6 P k6 i) F3 X公仔箱論壇3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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