材料$ S- q3 h; Y5 z0 X; Q* a' Z
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙5.39.217.761 E& @) n/ a7 E% r* q
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汁料5.39.217.76/ M; `1 `& }" T/ k
日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量6 ^ _% P4 V5 ^7 b7 s
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做法
; G0 k! ~$ X& X# c4 a- {7 A; y' N1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。公仔箱論壇6 s' A& I. t/ |: g* V/ }
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2.芽菜汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C& q+ K. S8 h/ Y1 [7 M9 v0 ?
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: H0 I! c |" B: l# I$ m
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貼士
1 o8 L4 o! z Z$ x9 @( _5.39.217.76麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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