材料
0 ~5 x- L+ e0 a8 o. |/ ]' ~- S幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙公仔箱論壇: H3 V' J1 C- C" G6 w2 @$ I8 v& A
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汁料
, ?6 b, }' r$ G4 f公仔箱論壇日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量tvb now,tvbnow,bttvb S, E2 A" G5 ] ]" b9 c1 `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ T, Y3 [( t( r4 S0 e2 r/ o
1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。
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2.芽菜汆水撈起備用。5.39.217.763 K! q1 M6 j1 p4 p- b
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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