[中式食譜] 韭黃叉燒炒蛋

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材料
+ @' e4 I- ?! V' E; t2 J0 Gtvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻5.39.217.76; V: ?2 V1 B. x5 z5 N0 M

0 `0 q, V, A$ r公仔箱論壇調味料
$ g; N+ O. V9 A! v. S/ C1 ?1 ~5.39.217.76鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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2 \, H6 ~" t$ A% m  D做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 f# @: k- J& o- b
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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7 t0 t  ^7 Z1 v& ?5.39.217.76貼士
! E( |& x, T6 R, M8 m$ X* e想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。         
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