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[中式食譜] 韭黃叉燒炒蛋

材料
" P" w: `! l5 e' ?( |4 L. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒(切薄片) 150克、韭黃(切段) 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' y6 s! u- z4 }4 z
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 J' b, q7 a' l# r# q
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6 _5 Q3 z( `. y7 ^& U公仔箱論壇做法1 a. d: m) }' F! p. X
1.蛋拂勻,加入調味料拌勻,加葱花、叉燒拌勻。
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/ K- k$ U$ Q. U5 s* u! ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊落油,下蛋液,快速炒至半熟,加入韭黃炒至九成熟即可。
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7 ~, i) |$ y4 ]+ }. E! [; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蛋更嫩滑,在打拂時要用陰力,令蛋打得夠均勻,但不可起太多泡。         
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