材料# i: R& }' G, c9 N! O* i- c
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X3 g& M |. c9 f3 m& T+ `' X
7 d5 ?8 X# b# F3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 v- M6 b, [1 j K7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法. Y2 V* i% a5 Q; n" R8 B* e# D
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。5.39.217.764 R, _$ E. ]- n: M" i: C, l
, O0 N( b6 G; `) ~8 ?公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 5 r2 z) S. |% J; S$ d, B$ {* ^3 u
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貼士
* d: I% L1 m( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 公仔箱論壇6 P+ Z) J% X9 D6 e% J4 D, ?0 z/ b
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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