材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: R2 s6 h7 k% t
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) ^$ q/ k9 x) i& l& O% W$ k3 a! I
& I1 r+ q: M, m0 z6 s- p調味料
# z% D5 @7 g* [5.39.217.76鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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/ }% D4 S* m* O, d, |6 c: E5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 r9 D5 e# Y B" \' H. p1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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, k+ k1 O$ a, B1 g4 `* W4 j3 U2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 5.39.217.76: k3 k+ H2 Z0 C- C0 Q; w
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想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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