材料
8 s9 B" P3 I0 B7 [7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐（切 8塊） 1件、叉燒（切厚片）/小棠菜各 150克、鮮蘑菇 3粒、火腿（切粒） 2片、雞蛋（打拂） 1隻、麪粉 112克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' U# r2 Q) w" R( s4 Q
1 a3 H& \! j! W2 V% R3 N9 q% N公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" t/ f, t4 ?* d
生抽 2 1/2湯匙、水 150毫升、鹽少許
& F. O" X6 M. n* G& A! L6 K" r e* [. Otvb now,tvbnow,bttvb) ?% g+ Y2 O9 t3 m, C+ Z- t* O
調味料公仔箱論壇2 P N( f' K8 r0 n/ @8 H
花奶 2湯匙、雞湯 300毫升、鹽/糖各半茶匙、生粉水適量
& x5 w* |) N# p' c' ztvb now,tvbnow,bttvb
1 j& G! s% @" @ A/ a公仔箱論壇公仔箱論壇: o7 d" ~4 Q) A0 o8 j7 I7 q
做法4 X; O9 q1 A7 Y# Z4 g& {+ B; |
1.將醃料混合，放入豆腐浸半小時，瀝乾後沾上麪粉，蘸上蛋液。公仔箱論壇 W2 Y' C& ]- f" P" P- |, j7 ]
4 |& z1 `0 p b0 W. L* e2.開中火燒熱鑊落油，放入豆腐煎至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇) ?! G- f( j( U$ K8 h8 {' \: N$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb& l; y/ ^( L) s* [; q/ L) M
3.蘑菇、小棠菜汆水，蘑菇盛起備用，小棠菜鋪在碟上。0 E( Q; T u8 \. O
tvb now,tvbnow,bttvb6 z" C0 X0 x3 o$ ]3 |
4.開大火燒熱鑊，煮滾雞湯，加蘑菇、鹽、糖、豆腐、花奶、火腿、叉燒，蓋上蓋轉細火燜 3分鐘，加入生粉水埋芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" X) M4 \" ^& d$ g5 Y
' g' B1 P4 A- ]
5.39.217.767 J# k' p; t! F. h5 F2 x# B
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 Y4 K1 o% y
豆腐用生抽浸過，加上叉燒已有鹹味，所以烹調時不用放太多鹽。
M+ m; ~' @, K, E8 r公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-9 06:15 AM
| 