材料
- s5 `4 D- N0 g- T9 K4 T) Z叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許公仔箱論壇; ]! [/ [7 S& J$ l) H% x
$ p6 s* e& N, P( x
汁料5.39.217.76& V, J6 d$ a4 q, l8 A) i
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
: {5 }1 Q0 p+ {: ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% F9 f5 M, K- I( G ?% z& X+ Y
6 l0 l: t# I3 V' h" ]: a做法公仔箱論壇+ E( o" _( G6 u/ x/ Y; g
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。公仔箱論壇7 ~5 W ]5 D# M
5.39.217.76( o. W, |4 _# ^$ W
2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
" G- V. y# F, G0 u* |% @! @5.39.217.76( f+ t0 v, f+ n: c# s
3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。7 z3 `$ r: z6 h; V4 w
6 Y: W" B. @' O# |6 D/ y4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。
5 O8 F1 e' }/ vtvb now,tvbnow,bttvb
2 J# h! F0 L N. Y( n1 C公仔箱論壇5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 ) @# O) e6 {0 P: O! T0 u/ |0 Y+ U
|
發表於 2011-8-9 06:14 AM
| 