材料5.39.217.76' V: H2 H8 j& z$ x9 [, d
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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汁料
8 e7 V8 a6 @# M# I- U鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙5.39.217.76! H% w2 z! j, j! O3 l/ @0 |9 ]' ^
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做法
( f( [3 P. @% Y Etvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。5.39.217.76) I! L2 E: r' G9 i7 z
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2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。
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4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 Z" w7 O3 j p
" O1 f7 F/ _1 Y2 i& ~公仔箱論壇5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 5.39.217.767 b0 v% q- y* M) F
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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