材料
& Q: s/ x2 F7 |- T* J4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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汁料
8 Q# Y, ^+ w) a0 W3 e鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K; h" }/ {5 o0 C# Z1 F' ^" p9 a
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( S% ^* i9 @$ P( |. S& q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 D1 f9 q% O* h! u: D# }tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。$ x9 t" e; q! e
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2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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3 T- l7 _( S3 \) g! e6 ]9 B) F' I; q3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。5.39.217.76- G5 L: ]" A1 i3 `% Y+ c' {( I
9 n- X. C3 W6 f3 A5.39.217.764.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。5.39.217.768 C$ J' D2 n+ V9 Q
4 d( p5 m+ N, E/ b, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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