材料8 K1 j. c! R; M( B+ Z$ L3 O# G
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
$ R/ \* d8 z+ s1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x! A2 U* i( p7 N1 Y, P. V; n汁料5 \- k P! R% S6 p! H+ J$ W. ~, E; j
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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做法
" K# |: {$ H1 i# v1 x$ q" ]6 D3 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。
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2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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) s, x# L% e, N4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。公仔箱論壇! O3 F2 R* R% W3 n# \. |
9 g6 I; |% a* X$ X5 z1 I7 {& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb X: K( R9 R% q. T- t- k/ F; @
, K( \& r6 O4 t* x$ E; r& }5.39.217.765.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 p. {/ m# N9 x8 _
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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