材料
# T6 A7 \( u0 k5 U# r4 e叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許1 B. R! P) p5 g0 z
公仔箱論壇7 ]/ E$ B$ L5 V* p8 Z/ p/ O& A$ z
汁料tvb now,tvbnow,bttvb9 x. e) u9 A5 l9 S! A2 Y$ d, f; {
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& l8 V8 R5 K7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* O- }( {; q( ]* E4 b' J/ A
' @' B4 J3 |) X7 i* O8 S2 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
) ~# B8 J7 Z9 K9 `0 k7 `4 @$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。
: }* W7 |1 K$ i0 g. \公仔箱論壇4 m) U& S3 R# S; l3 k5 Z
2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
% n: ]" s% R$ r Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" E) P. L J( S5 t
3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。4 X7 e+ r1 @1 L( a& C
4 v* \; b" |' A5 Y V- n9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。
) Z+ M0 h' b) L. @; M% u/ t7 P- I5 u
5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
4 r4 ?$ v3 q+ O L6 I$ a |
發表於 2011-8-9 06:14 AM
| 