[中式食譜] 節慶叉燒

nt1972

材料+ z1 u  O9 b1 f( p
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- ?; g5 O$ j2 D0 ^6 [1 ]

' _/ w( M4 o+ ^1 t/ |tvb now,tvbnow,bttvb醃料- k0 h) n5 R$ p" |
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻7 L+ b3 q, n" Y5 ]5 ^
公仔箱論壇+ @, P: K! @& ^/ j( p6 b

# s- o+ ^" ?, `4 _" E% p公仔箱論壇做法' m3 u6 @/ r, X. ~. K( W  C
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
+ n4 t; c2 e" |" C1 P5.39.217.76
5 R& W( O3 ], ]$ b; d4 u0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
: J4 }3 r( _) i+ i0 S3 v" d公仔箱論壇6 K  K/ H& v) m% b6 {
3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
: p: u" N* @" e4 ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

momo308

Thanks for sharing