材料0 U9 w9 d( K. ?' `. \6 w' N9 a0 ~- ]! z
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量: n) l: b, @0 F; E, D8 }
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醃料: q# y/ D8 u6 O; H5 W5 n
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻
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做法
" e' e. r5 T2 {2 H1 `& m7 O* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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2 ?& y/ ~% I+ R- K# u公仔箱論壇2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 J0 A5 q, `8 Q/ C5 d, ^
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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