材料
6 I. c* L% z7 ]8 A柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量5.39.217.76) Z/ k1 a6 d6 p D" e1 D8 _7 \
公仔箱論壇4 `9 n" [7 T T. v3 s, G3 k
醃料公仔箱論壇9 _ I9 R% @ x5 c* r
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 f) o3 k" y# l! m
3 t$ h3 ?+ k% v4 j
& k9 ]- ^, z# Y+ f, R做法
( s2 C7 p& j4 C6 B1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
3 v$ H( {' {* s$ f4 |. D' p$ Z: w
, ]) W! U; W, z! V9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。公仔箱論壇, X0 ^) Q# {2 v# U9 j; R" r
6 Y1 ?' M# w$ P( f. z' x' C) p# B公仔箱論壇3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 3 {, J& z3 G5 F* D' j# F) R+ J
|
發表於 2011-8-9 06:14 AM
| 
發表於 2011-8-14 02:12 AM
|