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夏 秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。
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! y4 ~) c' N) j7 O( _( W& w2 ?7 B 秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,
) e) Q% Z8 K, V7 `! X7 Etvb now,tvbnow,bttvb待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。tvb now,tvbnow,bttvb% N0 I! { Y/ s" D& F# m8 F) X
# Q: T& p% u0 y# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另外,再推荐一些其他的粥类,不妨试着做来尝尝:* L. _1 z( W! ]( d+ y$ E
b4 b$ v7 z* B5 p8 { 山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。3 n' ? ~. O" }5 u% D# S
7 t T: W C$ K! w3 @ 芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
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6 Y% @* V4 Y1 R 莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、
( \- {* M# ?3 i' S0 _* etvb now,tvbnow,bttvb 益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。& u$ C, |1 t3 n8 Y! g
& A! N1 h6 V, z+ \$ R+ N7 g 红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、5.39.217.76$ a1 k0 E7 Q, M+ _% k! }2 r, h
生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 |