材 料 : 10 隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 W2 S1 P1 h* `. w" O
1 個蛋黃
4 F& n4 q7 `5 A: M* z8 ^ 2 粒瑤柱
5 l: h$ N; s! L: \5.39.217.76 1/2 罐罐頭蟹肉
! c8 \6 H, s ~1 z; o; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油適量
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, K/ T! }6 X: W3 |2 ^( w公仔箱論壇調味料 : 2 湯匙水
( o" ^9 n, q8 {0 h" V5 c公仔箱論壇 1 茶匙糖8 C% g: G- g( b* `5 ~0 r! F/ ~
1 茶匙鹽5.39.217.76- `: m' O# \4 c2 C* _
1 茶匙紹酒
* L2 v" B* K) x/ H1 b 1 茶匙粟粉" ]) N! m% b# h
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做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
, e1 M& p% [1 V1 w. S( {7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃。
/ ?9 v& j7 U$ o" h" x6 p0 l- J. }( E7 u5.39.217.76 (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 l7 d, }8 M5 N g* M. S
分鐘。 `+ t" U& |$ g: v/ g7 R4 N" \
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
, r7 w0 Z" q" E, j- d, d: r0 k6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 ~( h" a) P! q1 I6 d! N
再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。公仔箱論壇: Y4 R( u {2 B
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，7 Q: V* R. `7 S+ Q
將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，$ ~$ N! {$ Q1 U% h: o8 e5 U
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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