材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 |- r* R9 n' O
雞 紹酒 350毫升5.39.217.76+ g. _/ f# I8 `
魚露 2湯匙 鹽 少許
3 @, n) {! E& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76& |' ]8 o* l+ l( M+ h, L
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
. A1 @4 Y7 C+ g9 Z1 I5 A( n0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用tvb now,tvbnow,bttvb! z3 t* H6 l4 s1 S+ w9 F
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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